Quando se trata de bolos, o tipo de bolos Ware você usa pode fazer a diferença na forma como o seu bolo despeja. moldes de silicone são uma escolha cada vez mais popular para assar por causa da natureza não-pau dos moldes. Porque eles duram muito tempo, você vai ter muitos usos fora de seu molde de silicone bolo. De acordo com a Dow Corning, produtos de borracha de silicone também são hipoalergênicos, e não adicionar qualquer odor durante o processo de cozimento.
Coisas que você precisa
- molde de silicone bolo
- Massa de bolo
- forro de forno
Lavar o molde de silicone e deixar secar. Se você estiver usando o molde de silicone, pela primeira vez, certifique-se de lavá-lo completamente para sair qualquer resíduo do molde pode ter a partir do processo de fabricação.
Coloque um forro de forno na parte inferior do seu forno. Devido à flexibilidade de moldes de silicone, a sua massa de bolo pode derramar como você está colocando-o no forno. Um forro de forno antiaderente vai pegar os derramamentos de massa e fazer a limpeza mais fácil. Considere a compra de forros forno reutilizáveis especialmente se você estará usando o seu molde de silicone com frequência.
Pré-aqueça o forno à temperatura necessária para assar seu bolo. Prepare a sua massa de bolo conforme as instruções da receita que você está usando.
Derrame sua massa de bolo cuidadosamente no molde de silicone. Pode ser difícil de verter a massa no molde devido à flexibilidade da silicone. Use uma mão para apoiar o molde enquanto você despeje a massa com a outra mão, ou ter alguém segurar o molde de silicone, enquanto você despeje a massa.
Transferir o molde de silicone com a massa de bolo para o forno e assar o bolo para o comprimento de tempo requerido. Enquanto o bolo vai ser uniformemente cozidos, pode ser que não Brown, bem como quando se utiliza um recipiente de metal. Retire o bolo do forno com luvas de forno. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos e, em seguida, puxe-a delicadamente as laterais do molde de silicone para fora. Vire a cabeça de molde de silicone para baixo em uma bandeja de bolo ou ficar para obter o bolo.
dicas & avisos
- moldes de silicone são mais utilizados para bolos menores, uma vez que não oferecem suporte o peso suficiente para bolos maiores.
- facas afiadas pode cortar em seu molde de silicone e danificá-lo. Se o bolo não soltar completamente a partir do molde, use o fim brusco de uma faca de manteiga para tirá-lo.
- Bolos assados em moldes de silicone não pode não capturar todos os pequenos detalhes em forma de molde como bolos bem cozido em panelas de metal em forma.
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