Misturas para bolos e receitas não deve deixar você sentir encaixotado para sempre fazendo um bolo. Você pode transformar uma massa de bolo em muitas formas, incluindo cupcakes. O segredo para obter bolinhos perfeitos a partir de uma receita de bolo é entender exatamente como modificar o processo de cozimento para a variação em tamanho de um formulário do bolo de tamanho completo para uma panela cupcake.
Coisas que você precisa
- forros do queque papel
- pan queque
- palitos
Preparar a massa de bolo de acordo com as indicações da receita. latas do queque linha com forros de papel. Graxa e farinha de estanho, se você não tem forros disponíveis. A receita de bolo tradicional vai preparar um pouco mais de duas dúzias de cupcakes.
Encha cada copo cupcake 3/4-cheia de massa. Deixar 1/4 do forro vazia para permitir espaço para o queque a subir e expandir no copo.
Pré-aqueça o forno à temperatura especificada pela receita de bolo. Verificar os biscoitos a 1/3 do tempo requerido para o bolo. Inserir um palito no centro de um queque. Um palito limpo indica que os bolinhos estão prontos. Pode demorar tanto quanto a metade do tempo de cozimento especificado na receita de bolo. A maioria dos queques vai assar em 20 minutos.
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