Um cookie feita com abóbora como ingrediente principal, se é um bolinho de abóbora tempero ou a sua própria criação, exige o armazenamento adequado para mantê-lo o mais fresco possível. produtos de panificação exigem vedação para impedi-los de ir obsoleto. No caso dos bolinhos de abóbora, armazenar na geladeira ou no freezer irá mantê-los frescos por mais tempo.
Coisas que você precisa
- cremalheira bolinho
- Papel de cera
- Recipiente hermético
Retire os biscoitos do forno após o cozimento e deixe esfriar. O baking911.com site sugere que você remover os cookies da assadeira e deixe esfriar completamente em um rack de arrefecimento. Se você deixar os biscoitos esfriar completamente na folha, coloque a folha de volta para o forno por um minuto e removê-los imediatamente após os retirar do forno para evitar a degola. Esperar para armazenar os bolinhos até que sintam frio ao toque.
Coloque uma camada de biscoitos de abóbora em um recipiente hermético, sem empilhá-los. Cubra os bolinhos com papel de cera e, em seguida, colocar uma segunda camada de biscoitos em cima do papel de cera. Repetir até que todos os biscoitos são no recipiente ou o recipiente está cheio. O papel de cera irá impedir os biscoitos colem.
Fechar o recipiente. Selar o ar para parar os bolinhos de ficar obsoleto ou permitir o crescimento bacteriano.
Coloque o recipiente fechado na geladeira. Para armazenagem a curto prazo, o frigorífico é apropriado. Evite deixar os cookies de abóbora para fora, porque a abóbora e ovos nos cookies são perecíveis. Se você adicionou creme, leite ou qualquer outro produto lácteo para os cookies, mantendo seus cookies no frigorífico é vital para prevenir a intoxicação alimentar ou outros problemas bacterianos.
Armazenar os cookies no congelador se você precisa armazenar os biscoitos por mais de dois ou três dias. Dependendo da receita do bolinho abóbora específicos, eles devem permanecer fresca no congelador durante um mês a seis semanas. Se sua receita resulta em biscoitos crocantes, em vez de biscoitos úmidos, os cookies podem durar até três meses no congelador.
dicas avisos
- Se a sua receita do bolinho de abóbora não exige manteiga, leite ou qualquer outra gordura, evitar o armazenamento de cookies no congelador. Bolinhos com um baixo teor de gordura não manter-se bem no congelador. Em vez disso, pretende comer esses cookies dentro de três a quatro dias.
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