Como fazer biscoitos caseiros

Todo mundo adora cookies. Embora possa parecer mais fácil comprar cookies, biscoitos caseiros não levam muito tempo, dinheiro ou esforço. Para garantir frescos biscoitos caseiros durante todo o ano, experimentar este mix geral cookie. Você pode usá-lo como base para qualquer tipo de cookie e, em seguida, adicione os ingredientes ao seu gosto.

Coisas que você precisa

  • Farinha
  • açucar
  • Fermento em pó
  • sal
  • manteiga
  • copos de medição
  • Colheres de medida
  • tigela
  • Recipiente hermético
  • raspas de chocolate (opcional)
  • açúcar mascavo
  • ovo
  • Baunilha
  • Forma de biscoitos
  • Misturador (opcional)
  • Óleo de cozinha
  • Forno
  • racks de refrigeração ou papel de cera

Fazendo a mistura básica

  1. Reúna todos os seus ingredientes, juntamente com os copos de medição, colheres de medição, tigela e recipiente hermético.

  2. Combine 5 xícaras de farinha, 3 3/4 xícaras de açúcar, 2 colheres de sopa. fermento em pó e 1 1/2 colher de chá. sal em uma tigela.

  3. Meça 1 1/2 xícaras mais 2 colheres de sopa. de manteiga amolecida, e adicioná-lo à mistura seca. Corte a manteiga em mistura seca até que se torne áspero e quebradiço.

  4. Despeje a mistura em um recipiente hermético, cubra com a tampa e guarde-o na geladeira até que esteja pronto para usá-lo. A mistura básica contém 10 xícaras de mistura.

Assar os biscoitos



  1. Retire o recipiente de mistura básica do bolinho do frigorífico e coloque 2 xícaras de a mistura em uma tigela média.

  2. Para fazer biscoitos de chocolate adicione 1/2 xícara de açúcar mascavo, um ovo, 1 colher de chá. baunilha, e 1 xícara de chocolate meio amargo fichas para a tigela contendo o mix. Misturar todos os ingredientes até ficar bem misturado.

  3. Pré-aqueça o forno a 375 graus, e preparar a folha de cookie usando um spray muito leve de óleo de cozinha e, em seguida, esfregando-o com uma toalha de papel para remover qualquer excesso.

  4. Gota arredondada colheres de chá de massa de biscoito para a assadeira preparada, deixando um espaço entre cada um. Geralmente, você deve ser capaz de colocar pelo menos três de diâmetro e quatro ou cinco abaixo da folha de cookie, dependendo de como grande você faz as colheres.

  5. Cozê-los em 375 graus por 8 a 10 minutos ou até que os biscoitos comecem a dourar nas bordas.

  6. Retire os biscoitos do forno, uma vez que eles são feitos, e deixe esfriar na panela por 1 a 2 minutos antes de transferi-los para racks ou folhas de papel de cera de arrefecimento.

dicas & avisos

  • A mistura em geral é utilizado como uma boa base de partida para qualquer receita do bolinho. Você pode adicionar nozes, batatas fritas de manteiga de amendoim, M&Ms ou qualquer outra coisa no seu liking.If você quiser fazer biscoitos maiores, use 2 colheres de chá. de misturar e cozê-los 10 a 12 minutos, ou até dourar.
  • Crédito da foto Possibilidade Agrella
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