Carne assada é comum o jantar entr e em muitas famílias. É fácil de preparar e econômica, uma vez que de melhor se faz com um corte parcimonioso da carne que beneficia de lento, de longo cozimento. Quando legumes como cenouras, batatas, cebolas e ervilhas são adicionados ao prato, torna-se uma vantagem nutricional, refeição bem equilibrada. As sobras podem ser transformados em uma variedade de outros pratos.
Sanduíches e bandagens
Reaquecer a carne assada em seus sucos e empilhá-lo em um pão torrado ou usar um envoltório sanduíche para incluir a carne de bovino. Adicione o queijo, cogumelos ed saut e cebolas caramelizadas para fazer a heartier sanduíche e adicionar sabor. Para recriar um jantar em estilo open-faced sandwich prato, coloque duas fatias de pão em um prato e cubra com pedaços de carne assada. Adicione uma colher de purê de batatas com o prato e cubra tudo com molho pardo feita a partir dos gotejamentos da bandeja ou premade comprada.
Sopas e ensopados
Desde assado de panela tem muitos dos mesmos ingredientes utilizados na guisado de carne, é fácil transformar. Corte a carne assada e legumes em pedaços, adicione o caldo de sobras ou gotejamentos e calor através de um guisado de carne rápido. Para fazer um prato mais leve, use os mesmos ingredientes e adicione caldo de carne para a panela para fazer sopa assado de panela.
savory Pies
Faça uma crosta de torta ou comprar uma crosta refrigerados ou congelados. Organizar pequenos pedaços de carne assada no escudo de torta e cubra com restos de vegetais assado de panela ou adicionar algumas congelados descongelado. Mal cobrem os ingredientes com molho e adicionar uma crosta superior para fazer um empadão de carne. Para fazer torta do pastor, colocar os mesmos ingredientes em uma caçarola profunda, mas omitir as batatas. Amasse cerca de dois copos de batatas e espalhá-los por cima. Quando você assar o prato, as batatas irá criar uma crosta atraente que é nítido no topo e embaixo fofo.
Pratos mexicanos
Restos de carne assada pode ser facilmente incorporado em várias receitas populares mexicanas. Finamente rasgar ou cortar a carne eo sabor-lo com um pacote de taco mix tempero ou uma mistura de suas especiarias favoritas. Cozinhe até que os sabores se misturem bem e usar a mistura como um taco ou o enchimento burrito. Ele também pode ser utilizado como uma cobertura para um tostada. Frite levemente um milho ou farinha de tortilla e mergulhá-la com feijão frito, alface picada ou repolho, tomate, queijo e picado carne assada. Enfeite o tostada com salsa, creme de leite e coentro.
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