Reduzir as calorias em seus tacos, preservando seu sabor picante e apelo sul-of-the-fronteira. Embora tacos pode ser bombas de calorias quando eles são servidos em conchas fritos ou carregado com queijo e creme de leite, você pode fazer pequenas alterações para grandes poupanças energéticas. Por exemplo, a mudança para uma estrutura inferior de calorias ou a escolha mais leves coberturas taco pode transformar um prato de alto teor calórico em uma leve e saudável refeição sem sacrificar o sabor.
mudando Queijos
Embora uma das maneiras mais fáceis de reduzir as calorias em seus tacos é pular empilhando sobre o queijo grudento, você não tem que passar o queijo completamente. Pegue o cheddar mais afiada pode encontrar e rale-lo sozinho. Usando um queijo afiada de alta qualidade permite que você use menos do que sem perder o sabor que você almeja. Alternativamente, tente um queijo reduzido teor de gordura feita a partir de leite desnatado ou com pouca gordura.
Alternando Shells
Você pode ter quatro pequenas tortilhas de milho para menos calorias do que dois grandes tortillas de farinha. tortillas de milho também são mais baixos em gordura e rica em fibra. Se você quiser cortar calorias de forma mais dramática, perdem as conchas em favor de uma folha de batata frita de alface. Bem como a alface bandagens servido em muitos restaurantes asiáticos, usando alface como um taco shell oferece uma nitidez satisfatória e um contraste saboroso entre a alface fresca eo recheio quente. Escolha resistente alface suficiente para lidar com os recheios, tais como iceberg, folhas ou alface romana.
Proteínas magras
Trocar a carne moída engordurado para carnes mais magras para iluminar seus tacos sem sacrificar o sabor. Se você não pode imaginar o seu taco sem a textura de carne moída, escolher a carne mais magra ou peru à terra disponível. Melhores alternativas incluem magra bife, frango ou porco. Grill a proteína com temperos ousadas, como cominho, alho, orégano e pimenta caiena para dar sabor picante sem empilhando em calorias. Quando você faz tacos de peixe, interruptor golpeado, peixe com peixe grelhado ou camarão para salvar gordura e calorias frito.
coberturas mais leves
Carregando tacos com coberturas pesados, tais como full-gordura creme de leite e feijão frito é uma maneira infalível para quebrar o banco de calorias. Substitua feijão frito com feijão preto ou pinto frescas, que adicionam proteínas e fibras, sem a contagem de alto teor calórico dos seus homólogos refried. Pilha em vegetais de baixa caloria, como alface picada, cebolas e tomates, ervas frescas, como coentro, abacate cortado e baixo teor de gordura creme de leite ou iogurte natural grega livre de gordura. Se você estiver sentindo aventureiro, tente superando o seu taco com um citrus zesty ou slaw à base de vinagre. Muitos tipos de tacos, mais notavelmente tacos de peixe, pular queijo em favor de uma salada de repolho saboroso.
Referências
recursos
- Crédito da foto Bhofack2 / iStock / Getty Images