Os quatro estágios de um coco

Flores formar perto do tronco da árvore de coco em torno das folhas de palmeira. A partir destes flores, o "noz" ou formas Pei. Porque estes fruto verde brilhante são pequenos e imaturos, eles muitas vezes caem da árvore. Aqueles que são capazes de sobreviver enterrou dentro das folhas das árvores vai continuar a crescer. Mesmo neste estado imaturo, as porcas maiores podem conter até 1 litro de água de coco dentro. Este líquido é drenado e vulgarmente utilizado na água de coco.

Eventualmente, o coco verde começa a amadurecer e virar marrom. Neste ponto começa a desenvolver uma camada do tipo gel logo abaixo da superfície. Se a polpa é feita a partir da casca, que vai ter uma consistência macia mas sólida. Este é o familiar carne de coco ou polpa branca. Latas de leite de coco comprados em lojas têm carne a partir desta fase de maturidade.

Enquanto o coco ainda está na palmeira e continua a amadurecer, é cada vez maior e sua casca é cada vez mais difícil. Isto é, quando as transições utilidade comestíveis. Quase todos seu uso vem de removida a carne agora endurecido ou polpa. Ele pode ser levado para fora da casca, secou-se e comeu em flocos. Ele também pode ser seco e convertido para o óleo de coco. O leite dentro do coco é agora sem sentido e não é tão abundantes como em fases anteriores.

Se o coco não é colhida, torna-se totalmente maduro e começa a germinar. germinação de coco é quando o coco começa a reduzir-se e preparar-se para quem gosta de começar o ciclo novamente. A carne de coco e líquidos se tornar totalmente absorvido e forma-se uma bola de dentro do coco. Esta bola pode ser comido, mas não é aconselhável fazê-lo porque a bola doce interior também podem ser venenosos.