Como ferver o leite de coco

O leite de coco vem da carne fresca, picado de um coco.

leite de coco, uma vez usado principalmente na culinária do Leste Asiático, é cada vez mais prevalente entre os pratos americanos tradicionais. Cocos conter uma pequena quantidade de líquido no centro, que é água de coco, embora este líquido é facilmente confundida com leite de coco. O leite de coco vem fervendo de coco fresco ralado e esticar a carne. O resultado é um líquido espesso e cremoso, que é ligeiramente adocicado. leite de coco fervida é o principal ingrediente para tudo, desde o creme de coco para pratos de frango de coco.

Coisas que você precisa

  • pote de ebulição
  • agitando colher
  • Coloque a panela de leite de coco no fogão definir em fogo alto.



  • Agitar o leite de coco continuamente como está próximo ao ponto de ebulição. Como muitos líquidos espessos, leite de coco vai desenvolver uma camada de pele na superfície, sem agitação contínua.

  • Mexer em quaisquer ingredientes adicionais, como arroz ou açúcar, uma vez que o leite de coco furúnculos.

  • Desligue o fogo e continue mexendo enquanto o leite de coco esfria. A agitação impede uma camada de borracha de pele de formar sobre a superfície.

dicas avisos

  • Não confunda o leite de coco com creme de coco. Creme de coco é o leite de coco já misturado com açúcar. Substituindo um para o outro vai deixar o seu prato excessivamente doce.
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