Quando você lê ou ouve sobre mingau, muitas vezes, a imagem sua mente evoca imediatamente envolve uma tigela de branda mush, irregular. Uma tigela devidamente preparado de mingau de aveia, no entanto, não poderia estar mais longe essa ideia estereotipada. Usando aveia de corte de aço, você pode fazer um mingau que gosto de noz e distintivo. Em uma manhã fria, uma tigela fumegante de mingau de aveia pode satisfazer até o comedor mais exigente.
Coisas que você precisa
- panela 2 quart
- copos de medição
- aveia de corte de aço
- colher agitação Grande
- Leite ou creme
- Açúcar ou mel
Medir a água fria na panela. Use 2 partes de água e uma parte de aço de corte aveia como a razão padrão quando cozinhar aveia mingau. 1 xícara de água e 1/2 xícara de aveia de aço cortado faz uma porção. Multiplique essas quantidades pelo número de porções que você deseja.
Polvilhe a aveia aço de corte sobre a superfície da água fria, e agitou-se bem com a colher.
Coloque a panela sobre o queimador e ajustar a temperatura do queimador para médio. Agitar o mingau enquanto cozinha para evitar escaldante. Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo sempre, até o mingau se torna espesso e cremoso.
Retire a panela do fogo. Servir o mingau com leite ou creme de leite e açúcar ou mel.
dicas & avisos
- Faça o seu mais cremoso mingau de cozinhá-lo pela metade água e metade do leite.
- Servir mingau de aveia com frutas frescas fatiadas, como morangos, framboesas, amoras ou pêssegos.
- aveia de corte de aço são distintamente diferente de aveia em flocos, porque toda a grumos de aveia são cortados, mas não achatado como aveia em flocos são. Isto significa que a aveia de corte de aço requerem um período maior de cozedura.