É legal para enviar bisonte, veado, coelho e outras carnes de caça através do correio aéreo, desde que você só enviar a carne no mercado interno. Transporte de mercadorias perecíveis que necessitam de refrigeração internacionalmente normalmente não é permitido, embora existam algumas exceções. Manter a carne de caça fresco pelo flash congelá-lo em gelo seco. Esta forma sólida do dióxido de carbono irá preservar o alimento, removendo todo o oxigênio do recipiente e manter o seu jogo de carnes frias enquanto ele está sendo enviado. Muitas companhias de navegação têm regulamentos de tamanho e peso quando o transporte de alimentos com gelo seco, isso não deixe de verificar com o seu carteiro escolhidos sobre quaisquer restrições que possam ter.
Coisas que você precisa
- recipiente de isopor ou mais fria, com paredes de 2 polegadas de espessura ou mais
- Jornal
- Luvas
- 5 libras. gelo seco
- pacotes de gel (opcional)
- fita de embalagem
- caixa de papelão, maior do que o recipiente de espuma de poliestireno
Envolva seu carne de caça firmemente no envoltório congelador. Envolvê-la novamente com o jornal e coloque a carne dentro de seu recipiente de plástico ou cooler.
Colocar luvas.
Coloque metade do gelo seco no recipiente de espuma de poliestireno ou mais fria. Defina sua carne acima do gelo seco e preencher o cooler com o restante do gelo e gel pacotes secos, se assim escolherem. pacotes de gel não são tão fria como gelo seco, mas eles manter a sua temperatura fria por mais tempo, por isso adicioná-los vai ajudar a garantir que a sua carne de caça não estragar se leva um dia extra para entregar.
Selar os cantos do refrigerador com fita adesiva. Não selar a tampa completamente. Você quer que o dióxido de carbono para ser capaz de escapar do refrigerador como as sublima de gelo seco, se transforma em gás.
Monitorar seu refrigerador por 10 minutos. Se a tampa começa a inchar, isso significa que o gelo seco não está escapando corretamente e você ter selado a tampa com muita força. Abra a tampa do radiador com cuidado, em seguida, selar, usando menos fita de embalagem.
Coloque o refrigerador dentro da caixa de papelão maior. Preencher qualquer espaço extra com o jornal, então o cooler é garantido.
Feche a caixa de papelão, novamente deixando espaço para o gás escape. Apor um rótulo e tomar o seu pacote para um portador de correio de sua escolha.
Informar o funcionário que você está enviando gelo seco. Sob as diretrizes da Associação Internacional de Transporte Aéreo, gelo seco está considerando um material perigoso, e deve ser declarado e marcados como tal antes do envio.
Enviar a carne por correio durante a noite ou por correio de dois dias.
dicas & avisos
- Segundo o site da seco Informações Ice, 10 lbs. de gelo seco vai congelar até 5 lbs de carne quando enviado durante a noite. Verifique com sua operadora mail sobre a quantidade de gelo seco que você pode enviar.
- Enviar sua carne jogo só na segunda-feira ou terça-feira. Isso irá garantir que ele não fique preso em um armazém no fim de semana, onde poderia potencialmente descongelar e estragar.
- Para melhor sabor, não congelar carne antes de flash congelá-lo com o gelo seco.
- Sempre usar luvas ao manusear gelo seco. O gelo seco é de aproximadamente -109 graus Fahrenheit e vai queimar sua pele instantaneamente.
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