Como fazer Donuts fora de farinha

Donuts são mais fáceis de fazer do que a maioria das pessoas pensa.

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Coisas que você precisa

Anéis de espuma pode ser feita de muitas maneiras diferentes, mas uma das receitas mais simples começa com farinha de trigo. Fazendo donuts farinha demora um pouco mais do que o método popular de usar massa de biscoito ready-made, mas os poucos passos adicionais envolvidos garantir um resultado de alta qualidade. Donuts a partir do zero sabor mais fresco do que qualquer coisa que você pode comprar, e torná-los juntos é uma oportunidade para a ligação da família.

Coisas que você precisa

fritadeira ou panela pesada
Oleo
sifter
2 xícaras de farinha de trigo
&# XBD- xícara de açúcar
1 colher de chá. sal
1 colher de sopa. fermento em pó
Canela
noz-moscada
Tigela grande

2 colheres de sopa. manteiga derretida
Colher de madeira (opcional)
leite 1/2 xícara
1 ovo batido
Pino do rolo (opcional)
Óculos ou cortadores de biscoito, 2 tamanhos
escumadeira
Toalhas de papel
Saco de papel do almoço

Encha uma fritadeira ou panela pesada com óleo. Se você estiver usando uma fritadeira, definir a temperatura a 375 graus F. Se estiver usando uma panela no fogão, desligue o fogo para médio-alto.
Peneire a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó, &colher de chá # xBC-. da canela e uma pitada de noz-moscada todos juntos em uma tigela grande.
Adicione a manteiga derretida e misture tudo com as mãos ou uma colher de pau até a mistura ficar quebradiço.
Despeje o leite e ovo batido, e amasse-lo todos juntos até formar uma massa.
Polvilhe farinha sobre a superfície de trabalho. Retire a massa da tigela e coloque-a sobre a farinha.
Abra a massa com um rolo, ou apenas pat e alisá-lo com as mãos até que você tenha uma folha de massa que é de cerca de &# XBC- polegada de espessura.
Use o maior cortador de vidro ou biscoito para cortar seus donuts. Utilizar a menor cortador de vidro ou biscoito para cortar os furos.
Deslize os donuts brutos em óleo quente com a escumadeira e frite-os até que eles são marrom claro. Vire-os e frite até que estejam douradas. Eles cozinham muito rapidamente, portanto, apenas fazer um pouco de cada vez, e não tirar os olhos deles.
Colher os donuts com a escumadeira, logo que elas são feitas, e deixe-os escorrer em papel toalha.
Despeje um pouco de açúcar e alguns shakes saudáveis de canela em um saco de papel marrom almoço. Adicionar os donuts quentes, e agitá-los delicadamente para revesti-los com a canela e açúcar mistura.