A primeira pipoca remonta a 5.600 anos atrás e foi encontrado em New cavernas de morcegos mexicana no final de 1940. bolas de pipoca supostamente são uma invenção do Centro-Oeste. Onde quer que eles vieram, eles são um deleite para qualquer celebração. Esta receita simples não usa marshmallows mas usa xarope de milho e açúcar para endurecer a pipoca em bolas.
Coisas que você precisa
- 1 xícara de açúcar
- 2/3 xícaras de água
- 1/4 xícara de glucose de milho
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 1/4 colher de chá de sal
- extrato de baunilha 1/2 colher de chá
- 9 copos estalou milho
- termômetro de doces
- tigela grande
- panela média
- Colher de madeira
- Papel encerado
- Óleo vegetal
Misture o açúcar, a água, xarope, vinagre e sal em uma panela de tamanho médio.
Cozinhar os ingredientes em fogo alto até atingir 255 graus Fahrenheit em um termômetro de doces. Isso é chamado o estágio duro-bola, o que significa uma colherada de doce deixou cair na água fria iria formar uma bola difícil.
Misture a baunilha, certificando-se de incorporar.
Despeje a mistura sobre a pipoca em uma tigela grande, jogando suavemente com uma colher de pau para revestir completamente todos pipoca.
Refrescar o suficiente para tocar, e forma de pipoca em bolas de 3 polegadas em papel encerado. Use óleo em suas mãos para manter a pipoca de degola. Bolas estão prontos para comer quando eles estão totalmente fria.
dicas & avisos
- Experimentar com diferentes adições a suas bolas de pipoca, como passas e gotas de chocolate.
- Tenha cuidado ao trabalhar com doces quente.
Como posso fazer antiquado chocolate coberto doces seafoam?
Como secar pipoca homegrown
Como faço para remover um cheiro de pipoca queimada de um forno de microondas?
Como reparar teto pipoca após um vazamento
Como fazer pipoca de manteiga em vez de óleo
As instruções para a pipoca popper presto microondas
Como cozinhar para o estágio bola macia
Como secar grãos de pipoca
Mexa instruções loucos popper milho