Com marshmallows pegajosos, delicioso chocolate e biscoitos crocantes, s`mores teria um sabor delicioso com os ingredientes simplesmente agitados juntos em uma tigela. Mas parte da diversão de este mimo fogueira, que Lynne Olver - editor de Foodtimeline.org - credita os bandeirantes por popularizar nos Estados Sates na década de 1920, está reunindo os ingredientes. Cozinhe a versão clássica Girl Scout ou expandir os seus horizontes com s`mores gourmet. De qualquer maneira, a sua família e amigos vão clamar por ... s`more.
O S`more tradicional
A s`mais clássico se assemelha a um sanduíche feito com bastante chocolate quebrados a partir de 1 barra de chocolate para cobrir a metade inferior de 1 biscoito de Graham, um marshmallow assado colocado em cima do chocolate e a outra metade do biscoito de Graham terminar a montagem. Escolha biscoitos que se quebram facilmente no centro para que as duas metades são de igual tamanho e optar por um chocolate de leite ou chocolate escuro, como você gosta.
cozinhar ao ar livre
Cozinhar s`mores é a mesma coisa sobre uma grelha ou uma fogueira. Comece colocando a parte inferior do biscoito de Graham com chocolate na parte mais fria, exterior da grelha ou sobre uma rocha junto ao fogo - calor indireto fará com que o chocolate fique ligeiramente macia. Fixar o marshmallow para um espeto fio feito especialmente para o efeito, com cabos longos, resistentes ao calor, e segurá-la sobre brasas, transformando-o, ocasionalmente, por cerca de 2 minutos. Expor o marshmallow ao calor até que esteja dourado por todos os lados e pegajosos no centro. Use o segundo biscoito metade Graham para ajudá-lo deslizar o marshmallow fora do espeto e para o chocolate, em seguida, coloque o biscoito no topo.
Variações de cozinha
S`mores levar apenas alguns minutos em qualquer forno ou microondas. Para cozinhar no microondas, um topo das metades de biscoito de Graham com o chocolate e marshmallow e microondas o conjunto de 5 a 10 segundos em potência alta. Coloque a outra bolacha no topo para terminar. Em um forno pré-aquecido fixado em 350 graus Fahrenheit, coloque o chocolate e marshmallow no topo de um cracker metade Graham em um pedaço de papel alumínio ou assadeira e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, ou até que o marshmallow torna-se pegajosos.
Variações sobre o clássico
métodos S`more cozinha incluem fazer maiores trata com todo biscoitos ou embalar o s`more em papel alumínio e colocá-lo diretamente sobre brasas durante cerca de 3 minutos, virando uma vez. Use sua imaginação para criar sabor mudança-ups. Substituto de gengibre ou de manteiga de amendoim biscoitos para os biscoitos, ou o uso de manteiga de amendoim e doces de chocolate em vez de chocolate liso. Além dos ingredientes clássicos, adicione avelã com chocolate spread ou manteiga de amendoim para o interior do topo do biscoito de Graham. E, enquanto eles não vai mudar um s`more em um deleite saudável, bananas ou morangos em fatias finas dar este tratamento de uma dimensão adicional.
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