Enlatados ou congelados, em calda pesada ou leve, obras de abacaxi esmagado em sobremesas cozidos e não cozidos de todos os tipos. Porque abacaxi cru contém uma enzima chamada bromelina que quebra a proteína, abacaxi congelados não funcionará em sobremesas envolvendo gelatina a menos que você cozinhá-lo primeiro- abacaxi enlatado já foi cozinhado durante o processamento para que ele funciona muito bem. Escorrer abacaxi esmagado antes de usá-lo em receitas de sobremesas e salvar o suco para um smoothie ou para beber com um esguicho de água de soda.
Ingredientes para todos os Sobremesas
Porque abacaxi enlatado esmagado é unidimensional e muito doce, ele realmente tem um gosto melhor quando você adicionar outros ingredientes para camadas de sabor. Não importa o que você faz a sobremesa, adicione uma colher de chá de limão ou raspas de laranja ou suco, de gengibre fresco picado, pedaços de gengibre cristalizado, um toque de baunilha, rum ou leite de coco. Para o sabor e textura crocante, adicione torrado, coco ralado ou torrado, pecans ou nozes picadas.
Recheios e molhos
abacaxi esmagado, juntamente com adições saborosos, trabalha direto da lata quando você colher-lo sobre fatias de bolo de libra, sorvete ou frutas frescas, tais como fatias bananas, mangas, laranjas ou morangos. Cubra a mistura com uma colher de chá de açúcar mascavo ou mel para cada porção e adicionar uma folha de hortelã fresca para a cor. Faça um molho de sobremesa por agitação abacaxi esmagado em iogurte natural ou baunilha para derramar sobre o bolo ou frutas.
não cozidos Sobremesas
Com um pacote de ladyfinger comprado em loja ou de gengibre cookies, você pode montar um pouco de abacaxi esmagado, camadas chantilly, abacaxi esmagado, os cookies e ovo em uma tigela de vidro e deixá-lo na geladeira por algumas horas - a sobremesa parece tão bom quanto o sabor. Ou como produtor de produtos de abacaxi Dole recomenda em seu site, fazer um gelo ginger torta de creme de amêndoas, misturando abacaxi esmagado com sorvete amolecido e colocá-lo em uma gingersnap ou graham cracker massa, em seguida, congelá-lo por uma hora ou assim antes de servir.
Tortas, batatas fritas e bolos
Faça abacaxi batatas fritas e tortas com uma combinação de pedaços de abacaxi e abacaxi esmagado para infundir qualquer sobremesa com sabores de abacaxi. Você também pode cobrir uma torta com o mesmo migalha topping que você usaria em uma batata frita, com igual farinha partes, manteiga, farinha de aveia e açúcar mascavo. abacaxi esmagado funciona bem em bolos também, adicionar cerca de 1/2 xícara a uma receita de bolo de cenoura ou fazer um bolo de abacaxi-cabeça para baixo usando abacaxi esmagado com ou sem fatias de abacaxi e pedaços.
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