Início ao fim
: 5 a 10 minutos,doses: 4
Nível de dificuldade: Principiante
De origem dos s`mores em 1927 até os dias atuais, o doce, sobremesa gooey tem reinado como a comida fogueira final. Com apenas três ingredientes básicos - Graham bolachas, chocolate e marshmallows - s`mores são fáceis para as crianças a fazer e simples de ajustar para mais paladares adultos.
ingredientes
- 4 bolachas integrais Graham
- 2 barras de chocolate de leite
- 4 grandes marshmallows
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Quebrar todos os biscoitos ao meio para fazer oito quadrados. Lay quatro quadrados sobre uma superfície plana. Encaixe as barras de chocolate ao meio, resultando em quatro quadrados. Coloque metade de uma barra de chocolate sobre um biscoito de Graham.
marshmallows brinde sobre a fogueira. Use um garfo de metal torrar ou uma roupa de arame esticado cabide de pelo menos 30 polegadas de comprimento, com um marshmallow por brindar implementar. Espere até que o fogo tem produzido brasas, e mantenha os marshmallows sobre as brasas para um caramelizado, crocante exterior, dourado. Rodar com frequência, mesmo para assar. Se você preferir um exterior carbonizada, segure o marshmallow sobre as chamas. Apagá-la assim que pega fogo. O tempo que leva para brindar marshmallows depende da força do fogo e brasas, e o nível de cozimento desejado. Quanto mais próxima a sua espera o marshmallow à fonte de calor, mais rápido ele vai brindar.
Mantenha o marshmallow cozidos na forquilha de tostagem e colocá-la no topo da praça chocolate. Coloque um biscoito de Graham em cima, e, aplicando pressão suficiente para mantê-lo todos juntos, puxe lentamente o garfo de tostagem fora do marshmallow. Isso impede que os dedos queimados ou pegajosas que geralmente resultam na remoção dos marshmallows com as mãos.
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Espetando o seu marshmallow em uma forquilha de tostagem com dois dentes proporciona mais estabilidade e menos de chance de que seu marshmallow vai escorregar para o fogo.
O chocolate de leite é o tradicional ingrediente s`mores, mas o chocolate escuro ou trabalhar o chocolate branco tão bem. Tente barras de chocolate com ingredientes adicionados, como nozes ou frutas, para mudar sutilmente o perfil de sabor.
Crie o seu próprio toque para s`mores pela adição de ingredientes. Espalhe biscoitos com manteiga de amendoim e geléia ou um spread de avelã com chocolate sob a camada de chocolate. Adicionar fatias de bananas ou morangos para s`mores frutados. Apenas certifique-se o marshmallow quente é colocado diretamente sobre o chocolate para que ele derreta. Chocolate biscoitos ou biscoitos são saborosos alternativas para os biscoitos regulares.
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Criar uma vara de tostagem fio cabide por destorcer o fio em cima e endireitar o gancho, deixando o gancho como está a ser usado como um punho, mas tenha absoluta certeza de que ele é puro, metal limpo. Não use cabides com ferrugem sobre eles e verificar se há um revestimento de plástico, como produtos químicos perigosos são liberados pela queima de plástico.
Não use um ramo de madeira seca para marshmallows brinde. A maioria dos acampamentos não permitem o corte de ramos verdes das árvores, e queimaduras de madeira secas com muita facilidade.
Mantenha um balde de água nas proximidades para básico segurança fogueira e para apagar qualquer marshmallows com chamas teimosos que são difíceis de apagar.
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recursos
- Crédito da foto KarenUpNorth / iStock / Getty Images