biscoitos são saborosos por conta própria, mas revesti-los com chocolate e você tem um deleite decadente que é super fácil de preparar. Os quadrados de biscoito de Graham só precisam ser mergulhados em seu tipo favorito de chocolate e refrigerados antes de cavar. Se desejar, melhorar estes biscoitos cobertos de chocolate com coberturas decorativas e deliciosos, transformando-os em uma sobremesa de estilo gourmet você pode compartilhar com os amigos .
Coisas que você precisa
- quadrados de chocolate ou chips
- tigela à prova de calor
- Panela ou caldeira dobro
- Whisk ou colher grande
- tenaz
- Assadeira
- Pergaminho ou papel de cera
- doces esmagados, nozes ou granulado (opcional)
instruções
- 1
Coloque quadrados de chocolate picado ou gotas de chocolate em uma tigela à prova de calor ou o pote topo de uma caldeira dobro. Você pode usar qualquer tipo de chocolate, incluindo semi-doce amargo, escuro ou. Para 12 folhas de biscoitos, use cerca de 12 onças de chocolate.
- 2
Encha uma panela pequena ou a panela de fundo de um meio caminho banho-maria com água e trazer a água para ferver um pouco sobre o fogão. Sente-se a tigela ou pote com chocolate por cima e mexa constantemente com um batedor ou grande colher até que o chocolate esteja completamente derretido. Desligue o fogo.
- 3
Quebre os biscoitos em igual tamanho quadrados com dois segmentos ou em segmentos retangulares individuais, dependendo da sua preferência.
- 4
Forre uma assadeira com manteiga ou papel de cera.
- 5
Mergulhe os biscoitos, um de cada vez, no chocolate derretido, transformando-os para que ambos os lados são inteiramente revestido. Use pinças de plástico para ajudar você a mergulhar cuidadosamente os biscoitos sem ficar com os dedos confuso ou escaldados.
- 6
Coloque os biscoitos revestidos na assadeira forrada. Se desejar, polvilhe os biscoitos revestidos com colorido polvilha, doces trituradas ou nozes trituradas.
- 7
Relaxar os biscoitos revestidos na geladeira até que o chocolate esteja completamente definido.
dicas & avisos
- Você pode armazenar os biscoitos em um recipiente hermético, mergulhadas entre folhas de papel manteiga. Mantê-los na geladeira por até uma semana, ou à temperatura ambiente por não mais do que três dias.
- Coloque algumas das iguarias em sacos de celofane transparentes ou coloridos com fita decorativa para dar como presentes.
- Derreta diferentes tipos de chocolate e regue-o em cima dos biscoitos revestido como outra opção decorativa.
- Derreter o chocolate no microondas como uma alternativa para a estufa, a definição de alimentação a 50 por cento durante 1 minuto. Continuar microondas no explosões de 20 a 30 segundos, mexendo sempre até o chocolate fundido completamente.
- Não deixe a água do pote para entrar o chocolate derreter.
Referências
- Brittles, Barks e Bon Bons- Charity Ferriera
- Comer Bem: com cobertura de chocolate Graham Crackers
- Ghirardelli Chocolate Company: fusão do chocolate
recursos
- Crédito da foto klsbear / iStock / Getty Images
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