Projeto de ciências doces de rocha

De acordo com Exploratorium, os cristais podem formar-se em duas formas: --- precipitação ou evaporação. soluções de açúcar supersaturado conter mais do que açúcar líquido. Como a solução esfria as formas de açúcar na corda e precipitados, anexando para a cadeia.

A evaporação ocorre ao longo do tempo, quando a água deixa a solução. Neste método, os cristais de rocha doces crescem molécula por molécula. De acordo com o Exploratorium, depois que os cristais têm crescido por uma semana haverá cerca de um quatrilhão de moléculas de cristal ligados à corda.

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Para cada amostra doces de rocha que você vai precisar de duas xícaras de água fervente e quatro xícaras de açúcar. Enquanto em fogo médio, junte o açúcar até ficar completamente dissolvido e voltou a ferver. Retire a panela do fogo e despeje a mistura de açúcar em um frasco de vidro. Cortar um pedaço de fio de algodão sobre o tamanho do vidro JAR amarrar uma máquina de lavar para uma extremidade e um lápis para a outra extremidade. Mergulhe a cadeia para a mistura de açúcar até que esteja totalmente saturated- de lado em um pedaço de papel de cera por alguns dias. Cubra o recipiente com um pedaço de papel de cera.

Coloque a corda seca na mistura de açúcar, lado arruela para baixo, o lápis que encontra-se na parte superior do frasco. Dentro dos primeiros dias você deve observar formação de cristais na corda. Defina o frasco de lado por cerca de uma semana ou até que o doce de rock é o seu tamanho desejado.

De acordo com Exploratorium, cristais crescem mais rápida em lugares onde um cristal já formadas. Como a água evapora a partir da cadeia mergulhado, cristais de açúcar pequenas, também conhecido como "cristais semente" são deixados para trás na corda. Os cristais de semente estimular o crescimento de mais cristais, e irá continuar a crescer até que a corda é removido a partir da solução de açúcar e lavado com água.

De acordo com Baking 911, doces de rocha pode ser colorido ou aromatizadas, adicionando &# XBC- colher de chá de corante alimentar e &# XBC- colher de chá de aroma à base de óleo, como limão ou hortelã para a mistura de açúcar antes que esfrie. Uma vez arrefecido não mexa o açúcar solução-dissonante a solução decompõe os cristais e impede cristais maiores formando.

Ensinar os alunos sobre o método científico durante a realização deste projeto de classe. Incentivar os alunos para realizar pesquisas básicas sobre a formação de cristais e, em seguida, construir uma hipótese. Realizar o experimento e teste novamente com alterações. Permitir aos alunos analisar os resultados e concluir se ou não a sua hipótese estava correta. Uma vez que o projeto foi concluído, permitir que os alunos para registrar seus resultados em projetos escritos, placas de exposição ou relatórios orais.