Luz do sol e longo verão dias chamar para potlucks mais do que qualquer outra estação. O custo de amigos alimentação pode ser bolada se pagar sozinho. Convide cada amigo trazer um tipo de prato. Economizar dinheiro comprando coisas que são reutilizáveis, como toalhas de mesa e placas de plástico reutilizáveis e utensílios de plástico, do tipo utilizado para camping. Faça uma lista de supermercado com um orçamento e estimar o custo de cada item antes de comprar. As idéias a seguir são para grupos de cerca de oito pessoas.
Aperitivos sazonais
aperitivos baratos e satisfatórias são importantes para qualquer potluck. Confira fruta que está em temporada, que normalmente é mais barato e mais doce do que frutas fora de época. frutas da estação do verão são cerejas, melancia e morangos. Melancia funciona muito bem como uma tigela para a apresentação de frutas. Corte a melancia ao meio e retire a polpa com um baller do melão e depois substituir o frutas e cubra com filme plástico até a hora de servir.
Prepare carnes in Advance
Comprar carne a granel. Preparar deliciosas carnes de antecedência em casa ao invés de comprá-los premade, que pode ser caro. Para hambúrgueres, misture 3 libras de carne moída com um ovo, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta. Misture bem com as cebolas picadas, moldar em hambúrgueres e mantenha na geladeira, se cozinhar cedo ou congelar se preparar com antecedência.
Para frango, coloque 2 libras de sem pele, peito de frango sem osso em um saco plástico quart com quantidade desejada de molho de churrasco ou o suco de dois limões, alecrim e uma pitada de sal. Selar o saco e congelar o frango ou marinar se cozinhar em breve.
Acompanhamentos
saladas baratos são salada de macarrão, pepino e salada de tomate e salada de batata. Salada de massa é o mais barato de fazer. Ferva água suficiente para 1 xícara de fervura rigatoni- a massa durante nove minutos. Drenar. Junte a massa com 2 colheres de chá de azeite, 1 colher de chá de sal, uma pitada de orégano e tomate cereja lavados e cortados ao meio. Chill e servir. Pepinos são em temporada durante o verão e são baratos. Lave e corte três pepinos. Pique dois tomates e misture com os pepinos em azeite de oliva, vinagre balsâmico e uma pitada de sal. Sirva gelado.
sobremesas
Escolha sobremesas que não precisam de ser congelada e que mantenha-se bem no refrigerador. Adicione uma gelatina de várias camadas de diferentes cores e sabores, tais como cal na parte inferior e no topo ananás. Comece fazendo um lote em primeiro lugar. Misture em frutas picadas e nozes, como maçã, passas e nozes. Deixá-lo definido. Quando definida, despeje a segunda camada com uma cor diferente sobre a primeira camada sólida. Mantenha no recipiente até a hora de servir.
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