Apresentações para saladas de frutas

Use a fruta como uma tigela de servir para piqueniques, churrascos e potlucks para eliminar a limpeza de um prato pegajosa no final. melancia de tamanho médio e melada são boas escolhas, uma vez que são robusto, com uma casca grossa. Corte o melão de escolha ao meio e usar um melão-baller para colher a polpa em uma tigela. Pique o fruto desejado em pedaços pequenos e reabastecer o melão. Cubra firmemente com filme plástico e guarde na geladeira até a hora de servir.

Estratificação a salada de frutas faz uma apresentação elegante. A camada inferior da salada de fruta deve ser uma fruta que as tarifas bem com líquido, tais como cubos de maçã. Escolha uma variedade de frutas de cor rica para esta salada, como mirtilos, kiwi, fatias de laranja tangerina e cerejas, mergulhado com tons mais leves, como bananas cortadas e peras. Manter hermeticamente coberta com filme plástico até a hora de servir na geladeira.

Servir copos pequenos, individuais de salada de frutas ao hospedar uma refeição. Estes podem ser apresentados em maçãs metade, ramekins, pratos de sorvete, copos de vinho ou copos mesmo claras. apresentações individuais abrir a oportunidade de modificar a salada. Faça a camada inferior de gelatina com uma fruta de escolha, mousse de chocolate ou iogurte grego com mel para adicionar um pouco de variedade para a estratificação da salada. Sirva gelado e desfrutar os elogios.

Considere o número de pessoas quando se prepara a salada de frutas. Se, por um grupo de mais de 10, prepará-lo para algumas pessoas menos, a fim de evitar descartando frutas quente e arruinada. Bananas, maçãs e peras obter mais marrom do que frutas cítricas e frutas. Ina Garten, conhecido como o Barefoot Contessa, recomenda a preparar a salada perto da hora das refeições, splash com limoncello ou espremer o suco de um limão ou dois para mantê-lo de escurecimento, e manter refrigerado ou fora da luz solar direta e calor.