Ideias potluck frias

refeições Potluck fornecer uma ampla variedade de alimentos.

jantares comunitários dar-lhe a oportunidade de visitar com seus amigos e mostrar suas habilidades culinárias. Porque cada pessoa só traz um prato, jantares comunitários são menos trabalho para a anfitriã. Uma cozinha rapidamente torna-se cheia se também muitos hóspedes tentar cozinhar ao mesmo tempo, de modo pratos servidos frios são favoritos perenes.

Salada da massa

  • Existem muitas variedades de salada de massa e você pode adaptá-los para os hóspedes vegan ou vegetariano. Em combinação combina azeitonas pretas, azeitonas verdes, pimentões verdes, cebola vermelha, alguns aipo e couve-flor, pimentão verde, cenoura, brócolis e cogumelos com a massa. Apenas corte os ingredientes vegetais, misturá-los todos juntos na grande tigela com a massa e adicione seu molho italiano ou grego favorito. Para mais de um prato principal, cubo seus queijos semi-macios favoritos como o suíço, cheddar ou Monterey Jack e atirá-los para o frio salada de macarrão. Para os amantes de carne você pode adicionar presunto, peru, frango ou salame pedaços. Este prato é melhor preparado na noite anterior e permitiu a marinar refrigerado no vestir.

Salada de feijão frio



  • salada de feijão frio é uma tradição piquenique do verão, mas também é ótimo para potlucks. Você pode incluir qualquer um dos seus feijões enlatados ou frescos favoritos cozidos e refrigerados, mas alguns favoritos tradicionais são feijão, grão de bico, feijão-fradinho, feijão preto, feijão verde ou feijão amarelo. Combine os grãos em uma tigela grande, juntamente com cebola vermelha picada e pimentas vermelhas e verdes. Adicionar suas especiarias favoritas e todos os deleites especiais como azeitonas verdes recheadas. Marinar durante a noite em uma mistura de vinagre de vinho branco, azeite e açúcar. Misture a marinada começando separadamente com porções iguais de azeite e vinagre de vinho branco e adicionando açúcar uma colher de chá de cada vez. Taste testar a marinada antes de coloca-lo sobre o seu feijão.

Diabolicamente bons ovos

  • Difícil ferver os ovos, resfriando-os em uma tigela com gelo antes de descascar. Corte longitudinal através do ovo e retire as gemas para uma tigela pequena. Creme as gemas com as costas de uma colher, acrescente a maionese e misture bem. Coloque a mistura de volta para o mergulho nas claras de ovos e poeira o topo com páprica. Para uma opinião diferente sobre esta receita de espera, adicione a mostarda ao seu mix de maionese. Além disso, você pode adicionar finamente picada cebola ou aipo para suas gemas de ovos ou picles doce finamente picada. Refrigerar seus ovos dentro de um prato coberto até que é hora de servi-los.

Salada de frutas

  • saladas de frutas pode usar quase qualquer fruta da época, exceto, talvez, romã. Escolha as frutas que mantêm a cor e sabor em mente. Enquanto você pode servi-los cortado em uma bandeja, um misto salada de frutas cocktail permanece fresco por mais tempo. Frutas tradicionalmente utilizados em saladas de frutas incluem melões em cubos, melão, abacaxi, maçãs, pêras, uvas sem sementes, seções clementina e tangerina, morangos, mirtilos, framboesas ou amoras e bananas descascadas e cortadas e kiwis. Como você cortar cada fruto, mergulhe as peças cortadas brevemente em uma taça de suco de limão. Misture as frutas preparadas em conjunto. Adicione o açúcar a gosto e uma pequena quantidade de sal à sua tigela de suco de limão. Coloque o suco de limão restante sobre a sua salada de frutas. Refrigerar a salada de frutas até a hora de servir.

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