O que eu faço com o meu espinafre após floresce?

folhas de espinafre transformar amarga com temperaturas quentes.

Uma cultura vegetal de folhas anual, com origens no Sudoeste da Ásia, espinafre (Spinacia oleracea) prospera quando as temperaturas são frescos e comprimentos dia encurtar. A qualidade eo sabor das folhas se deteriora quando os caules alongados e produzir flores, um processo jardineiros chamam "gazes." Uma vez bolting ocorre, as condições ambientais não são favoráveis ​​para as plantas de espinafre mais, então puxar para cima plantas com flores e compostagem-los. Manter as plantas com flores somente se você deseja coletar sementes para semear na próxima temporada.

Características de crescimento

  • germina espinafre e cresce melhor com temperaturas entre os 40 a 75 graus Fahrenheit gama. Embora espinafre tolera geadas leves, ar frio retarda a taxa de crescimento das folhas e inibe a floração. Enquanto as temperaturas permanecem legal, o solo uniformemente úmido e os dias comprimentos de menos de cerca de 14 horas, as plantas de espinafre produzir lotes de folhas para a colheita. Cerca de oito semanas após a germinação, espinafre pode produzir flores se fatores ambientais são favoráveis, relatórios "Western Sunset Garden Book."

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  • Bolting de espinafre pode ser adiada temporariamente se as folhas são continuamente colhido por instalações de corte de volta para cerca de 1 polegada de altura. Plantas rejuvenescer com as folhas frescas. A falha para colher rapidamente, bem como dias longos e temperaturas superiores a 80 graus centígrados, faz com que as plantas para produzir rapidamente hastes de flores e Bloom. As temperaturas quentes também causam o sabor de folhas de espinafre para se tornar amargo e textura dura e couro. Portanto, uma vez que uma planta produz flores, pare folhas colheita, puxe a planta e descartá-lo.

Quando crescer

  • Dependendo do clima, jardineiros semeiam espinafre em outono, inverno ou primavera para aproveitar os dias, naturalmente, mais curtos e temperaturas frias. No norte dos Estados Unidos, semear sementes de espinafre em meados de agosto para uma colheita queda até a geada ou no final de março ou abril para uma colheita final da primavera. Nos estados do sul, semear espinafre em meados de setembro para meados de culturas final do outono e em fevereiro para uma colheita meados da primavera. Em áreas subtropicais, semear espinafre no outono ou inverno.

Escolhendo espinafre Cultivares

  • centros de jardinagem e catálogos da ordem de correio vender vários cultivares de sementes de espinafre. Olhe para os dias à maturação informações sobre o pacote de sementes ou descrição do produto. De 35 a 80 dias são necessários para as plantas a crescer espinafre folhas suficientes para a colheita. Se a sua estação fria é curto, escolha cultivares que são colheita pronto em 40 dias ou menos. Também olhar para as cultivares que são descritos como "slow-to-bolt" ou "longa data." Isto significa que o espinafre tolera temperaturas mais altas e não produz flores tão rapidamente nos dias de aquecimento de mola.

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