Árvores associados com cogumelos morel

Como outros cogumelos, a Morel é o fruto que emerge acima do solo de um extenso sistema de raiz-like subterrânea chamada micélio, que cresce em conjunto com as raízes das árvores. Fungos consumir matéria orgânica, de modo cogumelos normalmente brotar debaixo de árvores mortas ou a morrer, especialmente elm, sicômoro, carvalho, maple, cinzas e cottonwood. pomares antigos são um outro lugar para procurar cogumelos, especialmente sob cerejeiras. Madeira e árvores de folha caduca são os locais para buscar cogumelos brancos ou amarelos, enquanto as árvores coníferas fornecem as condições adequadas para cogumelos preto ou cinza. Em os EUA ocidental, onde os incêndios florestais de verão são comuns, cogumelos surgem em números impressionantes em algumas áreas queimadas na primavera seguinte, em resposta à rápida liberação de nutrientes no solo a partir de árvores mortas pelo fogo.

Morels surgir durante uma período de três a quatro semanas na primavera, geralmente abril ou maio na maior parte da América do Norte. Alguns candidatos cogumelo reivindicar o surgimento coincide com lilás outros blooms- contar com flores do dogwood, e outros ainda dizem que assistir de flores silvestres na floresta é o melhor indicador de quando a caçar cogumelos.

condições climáticas desempenham um papel vital no surgimento de cogumelos. O terreno tem de ser quente, então períodos de dias ensolarados, quando as temperaturas subirem nos anos 70 estabelecem o calendário. Uma chuva de imersão pouco antes de os dias quentes ou vários dias de chuva leve precedentes clima ameno são perfeitas condições. Morels nem sempre pode surgir no mesmo lugar a cada ano por causa do vento e do tempo em temporadas anteriores afetam a dispersão de esporos.

Cortar o morel um pouco acima do nível do solo para manter a maioria da sujeira fora o cogumelo e para evitar danificar o micélio frágil abaixo. A haste restante vai murchar e o micélio vai crescer novas hastes, conforme necessário. Recolher cogumelos em um saco de rede para fornecer uma ampla circulação de ar em torno dos cogumelos e permitir esporos reprodutivos das tampas de abandonar como você caça, aumentando as chances de caçadas bem-sucedidas em temporadas futuras.

Início da primavera é também um momento em cobras, carrapatos e hera venenosa aparecer. Vestir uma camisa de mangas compridas e calças compridas, além de botas resistentes. Olhe por onde chegar. Snakes gosta de enrolar-se entre as folhas e gramíneas, onde cogumelos crescem. Certifique-se de que você tenha identificado positivamente um verdadeiro Morel antes de cozinhar e consumi-la. morels falsos semelhante, mas são poisonous- as toxinas podem acumular-se no corpo e provocar anos de problemas mais tarde.