Principais fatores de sucesso na indústria hoteleira

Serviço ao cliente é uma parte integrante da experiência de hotel. Clayton Barrows, autor de "Introdução à Gestão na Indústria de Hotelaria," explica como o trabalhador da recepção funciona como o porteiro do hotel. Este funcionário fornece o cliente em primeiro lugar e última impressão. Assim, hotéis alcançar um fator crítico de sucesso, garantindo a equipe é experiente, cortês e capaz de resolver quaisquer conflitos que possam surgir. Fornecer serviço de qualidade implica também lembrar os nomes e as preferências dos visitantes do repeat e dando conselhos sobre as atracções e arredores.

hotéis bem sucedidos atingir os consumidores específicos e irá atender os seus preços, comodidades e estratégias de publicidade para este grupo. Por exemplo, alguns hotéis anunciar como um local ideal para viajantes de negócios, dando descontos corporativos. Este tipo de hotel também promove-se como um local para reuniões de negócios, exibindo suas salas de conferências no local, em revistas destinadas a executivos. Robert D. Reid, autor de "Hotelaria e Gestão de Marketing," aconselha hotéis para desviar descrições genéricas como "quartos de luxo" e "preço baixo." Em vez disso, Reid recomenda comentando sobre as especificidades do d&# 233-cor ou serviço ao cliente. Por exemplo, um anúncio para um hotel no Havaí pode mostrar uma imagem de seu best-seller bebida tropical.

Gestão de custos é um fator crítico para o sucesso de um hotel. A maioria dos hotéis variam as suas taxas de acordo com as estações de alta e baixa. Além disso, o estabelecimento de um programa de fidelização permite que hotéis para baixar as taxas para os hóspedes de repetição durante o carregamento taxas diferentes para os outros. Uma das planejar maneiras hotéis é através de programas de reservas que prever a demanda para além de 90 dias. Michael J. O`Fallon, autor de "Hotel Management e Operações," explica como programas de computador também permitem aos gestores identificar os clientes mais dispostos a gastar dinheiro e sobre quais itens. A partir deste conhecimento, o gerente pode anunciar diretamente para a pessoa antes da chegada, oferecendo pacotes, upgrades e outros incentivos. hotéis bem-sucedidos também equilibrar o custo dos salários, a comida dos trabalhadores e bebidas, e eletricidade e manutenção com os lucros decorrentes de quartos reservados, conveniências, lojas de presentes e alimentos e bebidas.

Hotéis prosperar, oferecendo aos hóspedes uma experiência única. Esta singularidade pode-tronco a partir da localização: Um hotel rural no coração da zona rural da Toscana pode oferecer aulas de culinária italiana, enquanto que um hotel boutique em Marrocos pode oferecer uma sala de estar do cachimbo de água. Outras vezes, a diferenciação é dentro do próprio hotel. Hotéis em Las Vegas, por exemplo, prosperam, fornecendo serviços específicos que servem para o tema do hotel, tais como um tema Camelot ou um d grego&# 233-cor.