Escrever um plano de negócios do hotel obriga você a pensar com cuidado e estrategicamente sobre suas idéias. Sem um plano, os proprietários do hotel, gerentes e funcionários podem ser confundidos ou oprimido sobre os objetivos do hotel e abordagem de gestão. É crítico para escrever um plano de negócios durante o processo de planejamento de construção de um novo hotel. Além disso, escrever um novo plano de negócios para reorientar hotéis há muito estabelecidos para responder às novas necessidades do mercado ou quando os hotéis muda de mãos.
Escrever declaração de missão do hotel. Descrever sucintamente o seu hotel, incluindo quais os serviços que proporciona, e que seus clientes estão. Incluir informações sobre o que faz o seu hotel diferente de hotéis semelhantes ou próximas. Considere onde ele está localizado e descrever todas as características interessantes. Algumas organizações escrever declarações de missão que são fáceis de memorize- se a sua declaração de missão é muito longo, isso pode indicar objetivos mal pensadas para o hotel.
Criar uma descrição detalhada de seus potenciais clientes. O aspecto fundamental de qualquer hotel é seus hóspedes. Escrever informações detalhadas sobre os convidados, incluindo se o hotel atende a indivíduos ou famílias, viajantes de lazer ou negócios, e de curta duração ou de longa permanência viajantes, bem como os seus hábitos de viagem. Incluir um resumo de seus objetivos de serviço ao cliente. Considere como a equipe irá tratar os clientes e que tipo de treinamento, inicial e contínua, é necessário para que a equipe pode fornecer esse nível de serviço.
Desenvolver a parte do seu plano de negócios de marketing do hotel. Articular porque as pessoas vão querer vir para o hotel em vez de seus concorrentes `e como os clientes vão encontrar-se sobre o seu hotel e serviços. Descreva seu nicho de mercado. Incluem publicidade, relações públicas e metas boca-a-boca. Calcule quanto tempo e dinheiro são necessários para gerar o tipo de publicidade que você deseja.
Gerar metas mensuráveis para o seu hotel, que incluem datas, porcentagens, números e quantidades. Seja específico em vez de geral e basear suas figuras nos dados disponíveis, não adivinhação. Descreva quantos convidados irão visitar, quanto tempo eles vão ficar e quanto dinheiro eles vão gastar. Calcular todas as suas despesas, incluindo os custos fixos (despesas que não mudam, como aluguel ou seguros) e custos variáveis (despesas que variam de acordo com a época e número de convidados, tais como contas de serviços públicos e salários por hora). Figura sua bruta e lucro líquido.