Como iniciar um negócio de restauração baseado em casa

instruções

1. Obter uma licença de Campo

   Para obter um contato de licença de restauração baseado em casa, através da Internet ou por telefone, se aplicam ao seu Departamento de Saúde local. O Departamento de Saúde irá inspecionar seu negócio para garantir que ele atenda aos requisitos de saneamento comida do seu Estado.

2. Projecto de seu Campo Plano de Negócios e determinar o seu público

   Desenvolver um plano de negócios, e fazer investigação empresa de catering completo, irá ajudá-lo na obtenção de um empréstimo de pequenas empresas. Este documento também será usado como o seu roteiro para orientá-lo a partir do Small Business Start-up de uma empresa de catering baseado em casa com sucesso.

   Este documento -
   • determinar o seu tipo de negócio, ou seja, bolos, recepções, jantares sentados, almoços de caixa, piqueniques, hors d`oeuvres, ou sobremesa.
   • identificar o tipo de alimento que você vai servir.
   • analisar o seu mercado para determinar se o seu negócio irá servir uma necessidade actualmente não satisfeitas no mercado.
   • auxiliar na identificação de seu público-alvo / clientes.
   • ajuda a entender quem é a sua concorrência.
   • e muito, muito mais.

   

3. Entenda seus custos de arranque para este Home-Based Catering Negócios

   Alugando itens, para manter os custos iniciais de seu negócio do Catering a um mínimo, é uma boa maneira de começar o seu negócio de restauração baseado em casa. Isto lhe dará tempo para:

   1) Construir uma reputação para si e para o seu pequeno Business-
   2) gerar capital para os seus próprios itens de catering e
   3) permite que você a chance de avaliar quanto tempo e dinheiro que você terá de investir em expandir o seu negócio de restauração e como correr uma casa à base de impactos nos negócios de catering sua família.

4. Desenvolver um menu para o negócio de Catering

   Os fatores para o planejamento de um menu de restauração incluem o tipo de evento, a hora do evento, o número de pessoas que serão servidas, equipamentos necessários e se serão necessários qualquer equipe extra.

   
   
   
   

   O modelo de menu você trabalha fora deve incluir os conceitos básicos com alternativas para que o cliente tem opções. Com base nas conclusões do seu plano de marketing para pequenas empresas, se existem potenciais clientes cujas tradições chamada para determinados alimentos têm essas escolhas disponíveis. Quando você mostra um equilíbrio de cor, textura, forma, tamanho, sabor, métodos de cozimento seu cliente potencial vai respeitá-lo como uma empresa de catering profissional.

   

5. Escrever Características contratuais para começar um negócio do Catering

   Quando você encontrar com seus clientes potenciais fornecê-los com um pacote de informações que inclui menus e preços da amostra, outros serviços que você fornece, e ter uma carteira de imagens que mostra como o alimento foi apresentado em diferentes ocasiões.

   Lembre-se que quando você começar o seu negócio de restauração, muito provavelmente, o seu

   primeiros clientes serão amigos e / ou familiares. Tenha em mente que "os amigos são amigos" e "negócios são negócios". Qualquer sábio pequeno empresário terá um contrato redigido, que foi revista por um advogado, que irá detalhar os itens para o evento com um lugar para ser aprovado e assinado pelo Cliente e de si mesmo.

6. Comprar seguro para um Home-Based Catering Negócios

   Seguro protege-lo do inesperado e é o mal necessário para qualquer negócio. Pequenas Empresas de seguros inclui produto e responsabilidade pessoal, a cobertura no espaço em sua casa usada para o negócio, todo o equipamento utilizado para o negócio, veículo utilizado para o negócio, e compensação do trabalhador para todos os funcionários.

   

7. Esteja ciente de Segurança dos Alimentos para o seu negócio de Catering

   Salmonella, Campylobacter e E-coli não são palavras que você, como um negócio de restauração baseado em casa, gostaria ouvir na mesma frase com o nome da empresa Catering. Para manter suas portas abertas de negócios que você precisa garantir a produção de alimentos seguros. Food doenças transmitidas será minimizado se você e seus funcionários seguem as práticas de manuseio de alimentos, incluindo os conceitos básicos de lavar as mãos para os ajustes de temperatura adequados para armazenamento e apresentação de sua festa.

8. O preço de seu serviço para o lucro

   A fórmula de precificação um negócio de restauração baseado em casa deve seguir é `Materiais + Overhead + Trabalho + Lucro = Preço`. Dito isto, você também terá de ser consciente do que seus concorrentes estão cobrando e determinar se você vai cobrar o mesmo que a sua concorrência, cobrar mais do que a sua concorrência ou cobrar menos do que seus concorrentes. Lembre-se de levar em consideração qualquer serviço especial que você prever que a sua concorrência não e responsável faz de forma adequada. Toda esta informação estatística deveria ter sido recolhida durante a fase de elaboração de seu Plano de Negócios de pesquisa.