Emparelhando o copo de vinho correto com o vinho correto é realmente um pouco complicado. Em geral, o tipo de vidro, o comprimento da haste e a forma da bacia, contribuem para a forma como o sabor do vinho. Em quase todos os casos, o copo de vinho é projetado para que você mantenha ao nível da proa, o que impede os dedos de aquecimento do vinho. Impressões digitais na tigela de um copo de vinho são tipicamente um sinal de alguém que não sabe seu vinho.
Copos de vinho branco
copos de Chardonnay são de 5 a 7 onças com uma tigela grande com um top ligeiramente cônico. O design do vidro visa manter a refrigeração do vinho. Deverá servir vidro à mesma temperatura como o vinho. Sauvignon Blanc vidros são ligeiramente menores em tamanho do recipiente de 5 a 6 onças A taça é mais estreito e a haste é mais para ajudar no gozo de aroma do vinho. O vidro Reisling é de 6 a 7 onças com uma bacia estreita e alta e haste longa. Este vidro é tipicamente arrefecida.
Vidros de vinho vermelho
Pinot Noir óculos têm grandes tigelas em 35 onças. A taça pode inclinar para fora na borda para acelerar a entrega do vinho para a paleta, e a haste é muitas vezes mais curto. vidros Merlot são 30 onças. e um pouco mais estreito com uma haste mais longa. O aro pode diminuir um pouco, mas este é um vinho redemoinho ea base é muitas vezes maior. copos de vinho Shiraz são menores em 20 onças. e conicidade fortemente para o interior. Porta copos são muito estreitas entre 8 e 9 oz e concebida para libertar o aroma do vinho.
Sobremesa e gelo Vinhos
Sobremesa e gelo vinhos muitas vezes se especializaram vidro que afunila-se a partir do tronco antes de alargamento em uma tigela. O tamanho do vidro varia entre 11 e 13 onças e é projetado para rodar para ativar o vinho. A forma eo contorno equilibrar o vinho a proporção de ar para produzir o melhor acabamento do vinho.
Champagne e vidros de vinho espumante
Vidros de Champagne são chamados flautas. Este tipo de vidro trabalha com a produção de bolhas famosos do vinho. Flautas são estreitas e de altura e só têm de 6 a 8 onças do vinho. Quando você derrama o vinho, as bolhas subir para espumar pela borda do copo para que a excitação das rajadas de espuma nos lábios e língua no instante em que provar o vinho.
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