Um forno de convecção bancada é um aparelho extremamente útil para ter em sua cozinha. fornos de convecção trabalhar usando um ventilador para circular o calor, resultando em mais mesmo cozinhar. Eles também cozinhar a uma temperatura mais baixa, que utiliza menos energia. Se você quer simplesmente evitar o aquecimento da sua cozinha inteira para cozinhar um item pequeno ou você precisa de um forno adicional durante as férias, um forno de convecção bancada só poderia atender às suas necessidades.
Tamanho e forma
Uma consideração importante quando você está selecionando um forno de convecção bancada é o tamanho e forma. Esta escolha vai depender muito de onde você quer colocar um forno de convecção. Fazer medições cuidadosas do local que você selecionou. Você precisa levar em conta não apenas a largura, altura e profundidade da unidade, mas também a quantidade de espaço acima ou em torno da unidade será necessário quando você estiver usando-o.
Funções e características
Nem todos os fornos de convecção bancada são criados iguais. Alguns são bastante básico com um número limitado de funções, enquanto outros têm uma série de características que você pode ou não pode querer. Por exemplo, enquanto a maioria dos fornos de bancada de convecção pode fazer o trabalho de ser essencialmente um pequeno forno regular, outros podem também servir como assadores. Você também pode querer um forno que pode descongelar e manter a comida quente.
Custo
O custo é outra coisa a considerar ao escolher um forno de bancada de convecção. Os preços para estes fornos podem começar em cerca de US $ 75 e correr para os milhares de profissionais, restaurante-qualidade units.The valor que você paga vai depender, em parte, as características que você deseja. O preço também depende da marca que você escolher. Bem conhecido, marcas nacionais tendem a ser mais caro, enquanto o menos conhecido, marcas de importação são geralmente menos caro.
Confiabilidade
Um contraponto importante para a consideração de custo é a confiabilidade. Para evitar eventuais problemas, leia atentamente opiniões on-line de qualquer um dos modelos e marcas de forno que você está considerando. Evite comentários de um site da empresa, uma vez que estes serão provavelmente tendencioso. Um pouco de pesquisa você pode economizar muito dinheiro e decepção.
dicas & avisos
- Todos estes fornos vêm com extensas cartilhas, alguns incluindo grandes receitas. Mas, para uma visão geral, agora que você tenha escolhido o seu forno, escolher um guia de livro de receitas ou forno de convecção, tais como:
- "O melhor forno de convecção Cookbook" por Linda Stephen,
- "A Bíblia forno de convecção" pelo mesmo autor, ou
- "Cozinhar com Convecção: Tudo que você precisa saber para obter o máximo partido do seu forno de convecção", Por Beatrice Ojakangas. Você realmente não vai precisar de toda esta informação extra, mas as receitas e imagens são inspiradores. Minha família concorda: Convecção cozinhar é muito mais delicioso do que cozinhar forno convencional. Experimente e veja.
Referências
- Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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