fornos de convecção cozinhar alimentos de forma diferente a partir de gás padrão ou fornos eléctricos. Eles funcionam por circulação de ar aquecido através de um ventilador. O ventilador é em uma parte separada do forno para evitar o sobreaquecimento - na parede traseira do forno em fornos de convecção KitchenAid. Comida cozinheiros mais rápido em um forno de convecção como o ar dentro do forno está em constante movimento, removendo qualquer ar frio que de outra forma permanecem em torno do alimento durante o cozimento em forno padrão. KitchenAid faz uma gama de fornos de convecção, estilos incluem montagem e de parede, como parte de cadeias de free-standing.
Pré-aqueça o forno antes de cozinhar. Isso garante a comida está completamente cozida na temperatura desejada.
Prepare uma panela rasa em um tamanho adequado para a sua receita - folhas de cookie são eficazes. Panelas e caçarolas com lados altos tendem a cozinhar os alimentos de forma desigual como o ar não pode adequadamente circulam por todo o prato. Uma panela de metal brilhante vai fazer a sua mais nítida alimentos, uma vez que reflete o calor. Alimentos como biscoitos e batatas fritas devem ser cozidos em panelas brilhantes.
Reduzir a temperatura de cozimento em 20 graus F e mantenha os tempos de cozedura o mesmo para alterar receitas destinado aos fornos elétricos ou a gás padrão. Reduzir o tempo por cerca de 15 minutos, mas manter as temperaturas a mesma para assar receitas. Alguns modelos KitchenAid tem uma função - EasyConvect - que calcula automaticamente a temperatura de convecção cozimento adequado com base no tipo de alimento a ser preparado.
Coloque cozinhar côncavo no forno para que haja pelo menos 1 polegada entre pratos de cozimento e entre os pratos e as paredes do forno. Deve haver espaço adequado para a circulação de ar para que a comida para cozinhar corretamente.
dicas & avisos
- Os tempos de cozedura e temperaturas variam de acordo com o seu forno. tipos de modelo variar. Consulte o manual do proprietário para obter instruções de cozimento específicas para o seu modelo específico forno KitchenAid convecção.
- fornos de convecção KitchenAid têm modos desenvolvidos para assar, grelhar, assar e cozinhar refeições inteiras de uma só vez.
- Não cubra o fundo do forno de convecção ou as prateleiras com folha de alumínio como a folha irá impedir a circulação de ar adequada.
Como comprar o melhor forno de microondas de convecção com o melhor preço
Como assar uma torta de maçã em um forno de convecção
Como assar biscoitos em um forno de convecção torradeira
Como assar alimentos congelados em um forno de convecção
Como fazer um forno convencional cozinhar como um forno de convecção
Guia de compra do forno de microondas de convecção
Como iniciar um forno elétrico