Problemas com a panela de silicone bundt

Um dos problemas mais amplamente relatado é bolos de degola para a panela Bundt. De acordo com um revisor de bakeware silicone da KitchenAid, seus bolos preso mais com essas panelas do que bolos cozidos em panelas de metal ou vidro. Outro indivíduo descobriu que enquanto ela não tem problemas de desenformar o bolo quando ela descascou lados da placa do dorso, a camada superficial preso à panela. Isso fez com que o bolo menos atraente, que é uma das razões pelas quais as pessoas usam uma panela Bundt - para impressionar os convidados com um bolo único olhar-. Talvez Marian Burros em seu artigo do New York Times em silicone disse que é melhor: "pau resistente é uma descrição melhor" (referindo-se ao silicone). Infelizmente, untar a panela de silicone ou aspersão com spray de cozinha não impede que o bolo de degola.

Indivíduos observou problemas com cozimento desigual quando se usa panelas Bundt silicone. Embora o bolo apareceu feito em determinadas seções, outras secções necessário mais tempo de cozimento. Por exemplo, o "teste de palito" repetidamente iria mostrar o exterior e no centro do bolo a ser feito, enquanto outras áreas do bolo foram cozidas.
Todos de silicone, no entanto, não são iguais. Certos fabricantes inserir fibras de silicone para poupar dinheiro em produção, mas também põe em risco a qualidade do produto. Torcer ou dobrar uma peça plana da panela Bundt e se branco vem Ao longo de toda a panela provável é feito com enchimento. A pan-made puro silicone deve manter a sua cor quando sua inclinação, torcido e puxado. Silicone feitos com agentes de enchimento não conduz o calor uniformemente e desempenho é composto, o que poderia explicar os problemas relacionados com bicarbonato desigual.

O silicone não reter o calor, bem como metal ou vidro panelas. O resultado é que os bolos cozidos em panelas de Bundt de silicone não marrom ou ter uma crosta.

panelas de silicone Bundt pode produzir um cheiro de plástico queimado quando cozido no forno. O odor pode ser atribuída a panelas de silicone contendo material de enchimento.

panelas de silicone Bundt descolorir com o uso repetido. Um indivíduo descoberto silicone Bundt usuário pan descobriu que o cozimento com suas panelas rosa transformou-marrom e cozimento com suas bandejas vermelhas transformou-negro.

Apesar de silicone bakeware é forno, microondas e freezer segura, não pode ser usado no fogão ou no calor direto, pois isso pode danificar a panela.

Ao contrário de vidro ou de metal Bundt panelas, panelas de silicone não pode ser limpo com sabonetes abrasivos ou esfregões. panelas de silicone Bundt devem ser limpos, quer na máquina de lavar ou, mergulhando-os em água morna com sabão neutro. Além disso, a ferver uma panela Bundt com partes iguais de vinagre branco e água foi apenas modestamente eficaz em livrar panelas de pedaços de bolo deixados para trás no molde.