O que é uma trempe de ferro fundido?

trempes de ferro fundido são robusto e confiável. Ferro fundido é muitas vezes temperado em óleos e gorduras polimerizado. O tempero cria um revestimento stick-resistente e impede a ferrugem. Ele também pode ser esmaltada para os mesmos fins. Rust não é mais um problema, e derramamentos de alimentos são facilmente limpas.

Trivets foram geralmente feitas de ferro forjado, até a década de 1830. Foi então que lançou trempes de ferro foram introduzidas. Na década de 1850, quase todas as trempes foram feitos de ferro fundido. Isto foi devido ao elenco excelente capacidade de ferro para distribuir e reter o calor.

Em 1800 grande parte da culinária foi feito ao longo de lareiras abertas. O trivet foi criado para segurar panelas utilizadas para cozinhar. trempes de ferro fundido manteve o fundo das panelas uniformemente aquecida e quente, permitindo que os alimentos no interior para cozinhar uniformemente. Hoje em dia, trempes são usados ​​principalmente para definir panelas quentes e panelas em, protegendo bancada e mesa superfícies. Eles também são usados ​​para cozinhar ao ar livre. O trempe é colocado no topo de carvões, em que se aquece e proporciona uma superfície nivelada para panelas.

Alguns trempes de ferro fundido são círculos básicos, enquanto outros são diferentes formas e feitos para combinar uma infinidade de estilos do CR d. Eles podem apresentar projetos de cut-out elegantes, tais como rolos ou flores. Galo, sol estourar ou outras imagens decorativas são muitas vezes vistos em desenhos trivet. Diferentes estilos são feitos por vazamento do material derretido em um molde trivet personalizado, onde esfria em sua forma final. Alguns trempes são simplesmente esmaltada e pintada.

Cuidar de trempes de ferro fundido é simples. Simplesmente lave a trempe de ferro fundido debaixo de água quente e esfregue suavemente com uma esponja quando necessário. Não usar almofadas ou detergentes de limpeza abrasivos, que podem remover o tempero de ferro fundido experiente. Para ferro fundido esmaltado, limpe-o com um pano quente e úmido.