panelas de ferro fundido é barato, duradouro e aquece o alimento uniformemente com nenhum dos perigos associados com vasos tratados quimicamente e panelas. Ele também é pesado e um pouco áspera, levantando a questão de saber se é ou não é seguro para uso em vidro-top intervalos. panelas de ferro fundido antiquados e frigideiras com saliências do fundo não são seguros de usar, uma vez que estas cristas podem arranhar o vidro. As versões mais recentes com fundo liso não causam problemas, desde que algumas precauções sejam tomadas.
Coisas que você precisa
- Glass-top mais limpo gama
- pano de limpeza
- potholders
Certifique-se o tampo de vidro é limpo antes de usar ferro fundido nele. As partículas de comida ou derrames secas podem causar riscos quando uma frigideira de ferro fundido pesada ou panela é colocada no topo delas. Sempre use um produto de limpeza recomendado para vidro-top faixas e um pano de limpeza sem superfícies abrasivas.
Examinar o fundo do recipiente para alimentos secos-on antes de cada utilização. Assim como partículas na gama pode causar arranhões, substâncias sobre os fundos de frigideiras e panelas pode fazer o mesmo.
Use pegadores de panela ao mover panelas de ferro fundido, como aquece muito rapidamente. Isso vai evitar uma queimadura inesperado, o que provavelmente resultaria em utensílios de cozinha descartado e um topo de gama danificado.
Evite puxar as panelas de um lugar para outro. A textura áspera de arranhões ferro fundido facilmente, por isso sempre pegar o ferro fundido ao movê-lo ao redor.
Coloque a panela no topo gama suavemente. Lembre-se, é muito pesado, e se bateu ou caiu sobre o vidro pode rachar ou quebrar a superfície da gama.
Como usar uma frigideira de ferro fundido pela primeira vez
Como dizer a idade de frigideiras de ferro preto
Como restaurar usados: enferrujada panelas de ferro fundido
Como lavar panelas de ferro fundido
Como encontrar uma frigideira de ferro pan bom elenco
Como usar uma frigideira de ferro em um fogão de cerâmica