Como vácuo selar frascos

Conteúdo

Coisas que você precisa

Conservas em casa é uma ótima maneira de preservar diversos alimentos de molhos para pickles. Estes alimentos podem ser armazenado e usado sozinho ou dados como presentes para os outros. Com o conhecimento adequado, conservas caseiras pode ser uma maneira de economizar dinheiro, preservando o frescor e bom gosto dos alimentos. Aprenda a vácuo frascos de vedação para impedir que as bactérias e contaminantes de destruir o seu alimento preservado.

Coisas que você precisa

frascos bola Mason
aferidor tampa
bandas tampa
Panela grande

água
Fogão
Pano de prato
pad quente ou pinças

Encha os frascos com qualquer que seja o conteúdo, você será conservas. Deixe cerca de 1 polegada da parte superior do frasco. Isto irá permitir a expansão como o conteúdo é aquecido.
Coloque o cimento tampa plana na parte superior do frasco e cobrir com a banda de vedação. Apertar a banda para fixar o cimento para o topo do frasco e fechar o frasco.
Coloque os frascos em uma panela grande e coloque a panela no fogão.
Encha a panela com água suficiente para cobrir a parte superior dos frascos por cerca de 2 polegadas. Ferver a água na panela e manter os frascos na água. Tampe a panela. Vezes vai variar de acordo com os tipos de alimento que você está conservas. Retire a panela do fogão depois de ferver a água e deixe a água esfriar.
Remover os frascos da panela com uma almofada quente ou pinças e coloque sobre um pano de prato para se refrescar.

dicas & avisos

Ferva pickles por cinco a 10 minutos, 10 minutos para o atolamento e de 25 a 30 minutos para recheios de tortas ou molhos. tomates em lata terão de ser fervida durante 30 a 45 minutos. Os alimentos enlatados não precisa ser refrigerado.

O botulismo é uma séria preocupação em alimentos enlatados. Certifique-se de seguir os procedimentos adequados para evitar este tipo de contaminação.

De esta maneira? Compartilhar em redes sociais: