Como pode Abóbora

Pode carne de abóbora extra para uso no cozimento.

Abóbora carne pode ser preservada e mais tarde utilizado em tortas e outros produtos assados durante todo o ano que vem. De acordo com o USDA, não é seguro para o fabricante de conservas home para processar puré ou purê de abóbora, mas conservas de abóbora em cubos é perfeitamente seguro. Os cubos podem ser amassada depois direito antes de adicionar a uma receita.

Coisas que você precisa

Pumpkins
Faca afiada
panela grande
Colher
frascos de conservas

tampas
Anéis
canner pressão
levantador jar

Lave as abóboras e dividi-los abertos. Remover as sementes e as membranas a partir de dentro da abóbora. Corte as abóboras em fatias. Descasque as fatias e corte cada fatia em cubos.
Coloque os cubos de abóbora em uma panela grande pesada e cubra com água fria. Coloque a panela no fogão e trazer a água para ferver. Permitir a abóbora para ferver por dois minutos, em seguida, retire a panela do fogão.
Certifique-se de que seus frascos de conservas são impecáveis e esterilizados. Executar os frascos através de um ciclo da máquina de lavar louça ou ferva-os em água limpa para remover todos os germes remanescentes.
Coloque frascos em uma toalha colocada sobre o balcão. Colher os cubos de abóbora quentes em frascos, juntamente com uma parte do líquido de cozimento. Encher os frascos até que haja um espaço de 1 polegada entre a superfície do líquido e a parte superior do frasco.
Coloque as tampas nos frascos e prenda os anéis sobre as tampas frouxamente. Coloque os frascos no canner pressão. Processar os frascos em seu canner de acordo com as instruções do fabricante. pints processo de abóbora para 55 minutos e quarts por 90 minutos.
Retirar os frascos do canner após o tempo de processamento recomendada. Permitir que os frascos para sentar no balcão para esfriar. Aperte os anéis nas tampas quando os frascos estão à temperatura ambiente.

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