Como fazer um bolo de casamento gaiola

Mantenha o saco pastelaria em um ângulo de 45 graus quando tubulação.

Faça o presente de uma vida para os recém-casados ​​em sua vida com um bolo gaiola caseira. Você pode usar cereja recheio e decorações de fondant em qualquer cor para coordenar com o esquema do casamento e criar pássaros e flores de goma colar para o dom adicionado. Se desejar, você pode enviar uma mensagem sobre o bolo usando um saco de confeitar com uma ponta arredondada.

Coisas que você precisa

  • 3 pacotes de mistura de bolo
  • 2 bandejas de bolo redondo de 10 polegadas
  • 2 bandejas de bolo redondo de 9 polegadas
  • tigela forno-safe rodada de 8 polegadas
  • Gordura vegetal
  • Farinha
  • prateleiras de arame
  • Manteiga de creme de confeiteiro
  • 1 buchas de plástico ou de madeira
  • espátula de formação de gelo
  • mais suave crosta de gelo
  • fondant
  • aves pasta de goma
  • adesiva fondant
  • Prepare 3 pacotes de mistura de bolo em uma tigela grande de acordo com as instruções da embalagem. Cobrir o interior de cada bandeja de bolo ea bacia redonda forno-safe com gordura vegetal e uma pitada de farinha.

  • Encha cada pan cerca de dois terços cheio com massa de bolo e despeje a massa restante na tigela forno seguro. Asse os bolos de acordo com as instruções da embalagem. Pegue os bolos de sair do forno e transferi-los para prateleiras de arame após 15 a 20 minutos. Deixe os bolos arrefecer durante 3 a 4 horas.

  • Cortar os topos curvas dos bolos assados ​​nas bandejas de bolo. Não cortar a parte superior do bolo cozido na tigela forno seguro.

  • Coloque um dos bolos redondos de 10 polegadas em uma bandeja de bolo e espalhe uma camada de 1/4 polegadas de creme de manteiga de confeiteiro por cima. Coloque o outro bolo redondo de 10 polegadas no topo do bolo congelado e espalhe uma camada de 1/4-inch de formação de gelo na parte superior. Coloque um dos bolos redondos de 9 polegadas na parte superior e espalhe uma camada de 1/4 polegadas da crosta de gelo sobre ele. Coloque o bolo 9 polegadas restante em cima e cobrir a parte superior com uma camada de 1/4 de polegada de formação de gelo.

  • Vire os assados ​​bolo em forma de cúpula na tigela forno segura de cabeça para baixo para que a cúpula está voltada para cima e coloque-o no topo da pilha de bolos. Insira um plástico longo ou passador de madeira verticalmente pelo centro dos bolos para prestar apoio.



  • Espalhar uma camada fina de cereja recheio ao longo das áreas expostas do bolo. Não se preocupe com o preenchimento de lacunas, esta é apenas uma fina camada. Coloque o bolo na geladeira por 30 minutos para que a empresa de confeiteiro.

  • Cubra o bolo em uma espessa camada de creme de manteiga de confeiteiro com uma espátula de confeiteiro. Preencher as lacunas entre as camadas com a crosta de gelo para que o bolo parece uma cúpula gigante. Alisar o bolo com um suave crosta de gelo.

  • Fazer longas tiras de fondant para criar a gaiola. Estenda a fondant e cortar tiras de 1/2 polegadas que estão a altura do bolo. Você precisa de 16 tiras.

  • Coloque a extremidade de uma tira na parte superior central do bolo e executá-lo para baixo um dos lados. Fazer o mesmo com as tiras restantes para tornar a gaiola em torno do bolo.

  • Corte um círculo a partir de um pedaço de fondant que mede 1/2 de polegada de espessura e 2 1/2-polegadas de largura e faça uma alça em forma de anel de outro pedaço de fondant. Coloque o círculo no topo do bolo, sobre as extremidades das tiras de fondant gaiola. Pressione a alça em forma de anel na parte superior.

  • Aplique uma pequena quantidade de adesivo fondant para o fundo das fondant ou goma aves colar e pressioná-los suavemente contra o bolo.

dicas avisos

  • Faça a sua gaiola do bolo de casamento até quatro dias de antecedência para dar tempo para corrigir eventuais erros de decoração.
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