Fondant é uma massa maleável feito de açúcar. Ele pode ser implementado e usado para cobrir um bolo, cortado em formas ou usado para decorar cupcakes. Fondant é muito pegajosa quando rolou, então um revestimento de açúcar em pó é muitas vezes usado na superfície de rolamento para manter a massa não grude. açúcar em pó tende a ficar todo o fondant e não brush off, especialmente em cores mais escuras.
Coisas que você precisa
- Vodka, claro
- fondant
- escova de decoração do bolo
- kit airbrush, opcional
Coloque seu bolo coberto de fondant em uma superfície de trabalho limpa. Certifique-se de que não há açúcar em pó presente, que pode ficar volta para o bolo, depois de ter sido limpo fora.
Dê uma pequena bola de sobras de fondant. Certifique-se de usar o mesmo fondant cor que o bolo de modo que a cor não transfere. Esfregue o fondant sobre o bolo com a bola de fondant em sua mão. Alisá-lo sobre o bolo e concentrar-se nas áreas onde há açúcar em pó. Lustre fora todos os pontos de açúcar em pó que podem ser vistos na superfície do fondant. Não reutilize a bola de fondant para decorações.
Despeje uma pequena quantidade de vodka em uma tigela. Mergulhe uma escova de decoração do bolo levemente no vodka. Pintar uma fina camada de vodka sobre a superfície do fondant. Certifique-se de cobrir o bolo inteiro, uma vez que vodka vai deixar um brilho na superfície. O açúcar em pó deve levantar longe do bolo. Se você tem um airbrush decoração do bolo, você pode preenchê-lo com vodka e pulverizar o bolo.
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