Aperitivos que congelam bem

Meatballs congelar bem e pode ser servido rápido e quente. Prepare a sua receita de almôndega favorito usando salsicha de carne de porco ou carne moída junto com molho de tomate ou molho agridoce, alho, cebola, e seus temperos favoritos. Formar a mistura em pequenas almôndegas, que são fáceis de congelar e rápido ao calor. Quando é hora de usar as almôndegas, cozinhá-los em um forno quente e eles estão prontos para servir.

massa folhada é um componente útil em uma variedade de aperitivos congelador-safe. Refogue enchimento ingredientes, tais como alho picado, cebola e carne de caranguejo desfiado ou espinafre. Mexer em um ovo e queijo cheddar ou queijo feta para adicionar sabor, em seguida, vincular os ingredientes together.The mistura é dividida e colocados em pequenos pedaços de massa folhada com manteiga. As arestas são vedadas em pacotes pequenos puros. Na hora de servir, assar os aperitivos congelados no forno até que a massa folhada é marrom dourado e crocante.

bolas de queijo são fáceis de fazer em seu processador de alimentos. Rasgar o seu queijo favorito, como cheddar ou tomada de pimenta, em seguida, processar o queijo ralado com farinha e manteiga. Apimentar as bolas de queijo com alho picado, molho de pimenta, colorau, sementes de papoula, sal do mar ou azeitonas verdes. Para servir as bolas de queijo, assar as bolas de queijo congelados em uma assadeira até dourar.

Embora a maioria dos alimentos são seguros para congelar, muitos alimentos perdem o seu sabor ou textura. Aperitivos que contenham leite, ovos cozidos, maionese, iogurte, queijo creme, queijo cottage ou molhos cremosos não são bons candidatos para o congelamento, como os alimentos irá separar ou tornar-se aguado. Embora o arroz de grão longo congela bem, arroz instantâneo se torna pastosa. Não congelar aperitivos contendo alimentos fritos, que se tornam encharcado. Os vegetais crus tendem a ficar aguado quando congelado.

Coloque aperitivos em uma assadeira e congelar os aperitivos rapidamente. Os aperitivos congeladas são removidas da folha de biscoito e armazenado em um recipiente de plástico hermeticamente fechado. Alternativamente, coloque os aperitivos congelados em um saco zip-selo para salvar o espaço do congelador. Se os aperitivos são pegajosos, coloque manteiga ou papel manteiga entre as camadas. Rotular os recipientes claramente, incluindo a data. Se hermeticamente fechado, a maioria dos aperitivos congelados vai manter por três a seis meses.