Um dos melhores e mais favoritos pratos italianos ao redor, é lasanha. É apenas sobre todos os entes favoritos e é ótimo para reuniões de família abrangidos pratos e confraternizações sociais, tanto na igreja e no escritório.
Coisas que você precisa
- 1 pacote de macarrão lasanha
- 1 libra de queijo Cheddar afiado, ralado
- 1 libra de queijo cottage
- 1 libra de queijo parmesão ou queijo mussarela ralado
- 2 libras de carne moída magra ou mandril à terra
- 1 maço pequeno de aipo, finamente picado
- 2 dentes de alho, finamente picado
- 1 cebola média, finamente picado
- 1 pimentão verde picado finamente
- 6 a 8 cogumelos inteiros em fatias finas
- 2 (16 onças) latas de tomate
- 1 (8 onças) lata de molho de tomate
- Pitada de molho inglês
- Pitada de orégano
- 1 colher de chá de flocos de pimenta em pó de pimenta vermelha (opcional)
- 1/4 colher de chá de cominho
- 2 pedaços de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 copo de vinho tinto de sua escolha
- Azeite
- pão francês
- Pó de alho
- Caçarola
- Fry pan
- Panela grande para massas
Como cozinhar Lasagna
cebola marrom e alho em azeite em frigideira até que as cebolas se tornar transparente. Adicionar aipo e pimenta verde. Cozinhe até que os vegetais estejam macios. Retire da panela.
carne moída Brown ou Chuck em um toque de azeite de oliva. Depois de carne é dourada, adicione sal, pimenta, pimenta em pó, cominho, molho inglês, orégano (não muito), cogumelos, cebolas cozidas, alho cozido, aipo cozida e cozida pimenta verde. Mexa até ficar bem misturado.
Polvilhe preparado prato com flocos de pimenta vermelha, se desejado. Adicione os tomates, molho de tomate e vinho tinto de escolha. Deixe cozinhar lentamente por aproximadamente uma hora até que o molho combina bem.
Cozinhe o macarrão em panela separada, deixando a massa ligeiramente desfeita. Ele terá uma textura pegajosa a ele. Parcialmente cozinhar a massa irá mantê-lo de ficar muito mole durante o processo de cozimento.
Montar prato, colocando uma camada de massa parcialmente cozido no fundo da travessa. Dot com um pacotinho de manteiga. Camada com queijo cheddar, queijo cottage, em seguida, uma camada de molho preparado. Polvilhe com flocos de pimentos vermelhos adicionais, se desejado-em seguida, outra camada de massa, manteiga e queijos. Termine o topo com uma camada de molho. Seja fácil na manteiga. Você não quer que o seu prato a ser demasiado gorduroso.
Cubra o prato com queijo parmesão ralado e queijo cheddar adicional (se desejado). Asse em forno a 350 graus por aproximadamente 30 minutos até que o queijo é derretido no interior e prato é completamente heated.Serve com alho sabor pão francês.
Como sobras ... Utilizar os fragmentos de este prato pela remontagem que você tem em uma caçarola pequena. Adicionar um suco de tomate pouco se parece seco. Rale o queijo por cima e calor através completamente por aproximadamente 30 minutos. Este prato vai servir cerca de 10 -12 pessoas.
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