O Manhattan é um cocktail clássico criado por um socialista rico New York durante a campanha presidencial 1876. A bebida tornou-se a falar da cidade, e mixologists logo criou diversas variações sobre a mistura de base, incluindo a Manhattan original, o Manhattan italiano eo Manhattan perfeito. Independentemente do que o nome sugere, uma bebida perfeita se refere a qualquer cocktail que usa tanto vermute seco e doce.
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Coisas que você precisa
- copo de coquetel
- Gelo
- conhaque
- Vermute doce
- Vermute seco
- cereja
- suco de cereja (opcional)
instruções
- 1
Coloque vários cubos de gelo em um copo de coquetel e despeje o conhaque sobre o gelo. Como regra geral, um cocktail contém cerca de 2 onças de conhaque.
- 2
Adicione partes iguais doce e seco vermute ao coquetel. O montante total de vermute deve ser de cerca de um quarto da quantidade de brandy.
- 3
Adicionar uma pequena quantidade de amargos, que dá o aroma e sabor do coquetel.
- 4
Agite a mistura para misturar os ingredientes, em seguida, despeje-o em um copo de coquetel gelada e decore a bebida com uma cereja maraschino. Para dar a bebida uma cor rosada, você pode adicionar algumas gotas de suco de cereja.
dicas & avisos
- Manhattans conhaque perfeitos são geralmente misturadas em um copo como um copo old-fashioned. No entanto, muitos bartenders preferem misturar os ingredientes em uma coqueteleira e coar em um copo gelado.
- Armazenar vermute no seu refrigerador assim que a garrafa é aberta porque sabor e qualidade começam a diminuir imediatamente. Use vermute prazo de três meses.
Referências
- O Bartender completa (Actualizado) - Robyn M. Feller
- Low-Carb cocktails- Douglas J. Markham
- Americana Mixologist: The Manhattan - Sempre um Tie Affair Preto
- Deluxe Food Lovers companheirismo Sharon Tyler Herbst, Ron Herbst
- Crédito da foto JohnMann / iStock / Getty Images
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