Vodka tornou-se o licor de escolha para muitos bares e clientes bar no início dos anos noventa, e só ganhou popularidade como produtores de vodka começou a vender diferentes sabores. Hoje em dia, é impossível andar em um bar e não ser confrontado com literalmente dezenas de diferentes vodkas aromatizadas. Fazendo o seu próprio vodka com sabor infundido é fácil, especialmente com uma fruta tão versátil como pêra.
Coisas que você precisa
- Grande sol jar chá
- 2 garrafas de alta qualidade, vodka sem sabor
- 6 grandes peras Bosc
instruções
Escolha o tipo certo de vodka. Desde o principal evento desta bebida é em última análise, o próprio vodka, não poupam nenhuma despesa com a vodka que você escolher. Para começar, ele deve ser um espírito sem sabor. Além disso, porém, há muitos fatores a considerar. Triplo ou quádruplo vodkas-filtrada são os melhores, porque eles têm menos impurezas, eo sabor da pêra vai mostrar através de que muito mais. vodkas orgânicos são excelentes também. Não deixe de provar a vodca você pretende usar por si só antes de decidir usá-lo para a infusão de pêra.
Escolher o tipo certo de pêra para o seu vodka. Existem muitos tipos diferentes de peras que estão disponíveis no supermercado hoje. A melhor pêra, mais amplamente disponível para uso de uma infusão de vodka é a Bosc. Enquanto peras Bartlett estão disponíveis tão amplamente, a pêra Bosc tem um maior teor de açúcar e tem um aroma mais distinta. Ambos estes factores asseguram que as peras irá infundir os seus sabores e aromas em vodka de forma mais eficaz. Também eficaz, mas mais difícil de encontrar, são pêras Anjou. Compre peras orgânicos e cultivados localmente, se você puder. O fruto será mais fresco e, portanto, a infusão será mais intensa.
Prep a vodka e peras. Lavar as peras cuidadosamente com água e uma esponja ou esfregão pote grosseiro. Secá-las completamente e colocar na jarra. Esvaziar as duas garrafas de vodka dentro do frasco e feche-o bem. Coloque o frasco em um local escuro e fresco.
Envelhecemos a vodka e deixar o Infuse frutas. A infusão de frutas leva um bom tempo para que os sabores se tornar intenso. Deixe o vodka e pêra idade mistura durante pelo menos um mês. O álcool vai preservar a fruta, então não há nenhuma preocupação de qualquer coisa vai mal. Uma vez que você começar a cumprir a vodka, você pode manter a fruta no vodka até que você termine o resto do frasco cheio de vodka. Use-o em cocktails como um cosmopolita ou uma brisa do mar, e saborear a única diferença.
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