A melancia é um deleite delicioso verão, mas o gosto é ainda melhor quando infundido vodka. Salvar uma parte da sua melancia neste verão para fazer ajuste vodka para servir em linha reta ou em uma bebida misturada durante churrascos.
Coisas que você precisa
- Melancia
- Vodka
- coador de café
- recipiente de vidro Resealable
- xarope de melancia
instruções
Comprar uma garrafa de 750 ml de vodka. Desde melancia é um sabor delicado, é melhor comprar uma vodca de alta qualidade como Grey Goose. Se você está fazendo um lote de teste menor em primeiro lugar, é bom usar um vodka de qualidade inferior como Smirnoff para ter uma idéia de quanto tempo leva para a melancia para infundir.
Encontre o seu melancia. Enquanto melancias estão disponíveis durante todo o ano nos supermercados, o melhor é comprar um durante o verão. Para obter dicas sobre como escolher o melão perfeito, visite o site da Food Network (ver Recursos abaixo).
Corta-se a melancia em pedaços maiores. pedaços menores não irá infundir tão lentamente como pedaços maiores, para que o seu vodka melancia será fraco se você usar pedaços menores. Você vai precisar de cerca de 2 1/2 xícaras de melancia para esta receita.
Montar seus ingredientes para infundir a vodka. Despeje os pedaços de melancia em primeiro lugar, seguido pela vodka. Selar o recipiente. Agite a mistura várias vezes ao dia, provando a mistura regularmente. Não deixe de provar a vodka sem misturadores para que você tenha uma idéia exata do que gosto.
Coe o melancia fora da vodca com um filtro de café em um outro recipiente após a remoção dos pedaços de melancia com uma colher. Sirva a vodka melancia sobre as rochas ou em uma bebida misturada. Se você precisa de idéias da receita, visite o site da nação bebida (ver Recursos abaixo).
dicas & avisos
- vodka com infusão de melancia normalmente leva 5 dias para fazer. Se você quiser um sabor melancia mais forte, você pode querer mudar os pedaços de melancia para fora após 5 dias para os frescos.
- O mais vermelho melancia, o mais potente será o sabor. Se o seu fruto tem uma cor rosa pálido, escolha outro melancia com que para infundir a sua vodka.
- Não use um recipiente hermeticamente fechado de plástico para infundir vodka. Os sabores irá absorver o sabor do plástico, mesmo se o recipiente é novo. contentores de metal também são desaconselháveis por este motivo.
- Não jogue fora uma mistura falhou. Você pode aumentar o sabor de uma vodka menos do que saborosa melancia com xarope de melancia.
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