Brotos de bambu são os jovens crescimento concurso do bambu usado em muitos pratos asiáticos. Eles têm muitos benefícios nutricionais, como ser baixa em calorias e gordura. Eles também são uma boa fonte de fibras e potássio. Você pode criar refeições saudáveis para a sua família, aprendendo a cozinhar com brotos de bambu.
Coisas que você precisa
- brotos de bambu-primas ou brotos em conserva
instruções
Aprenda a cozinhar brotos de bambu matérias para adicionar a muitas receitas. Adicionar brotos de bambu não processados para uma panela de água fervente e deixe cozinhar descoberto por 20 a 25 minutos. Use brotos de bambu em conserva como uma alternativa aos rebentos frescos.
Adicionar brotos de bambu enlatados ou cozidos a uma sopa de legumes misto que inclui frango, cenoura, repolho, cebola e alho. Cortar os brotos em fatias finas antes de adicionar à sopa.
Criar um espinafre e bambu salada com esta receita. Aqueça um pouco de óleo de amendoim em uma frigideira e adicione o espinafre lavado. Quando os murcha espinafre, adicionar em fatias finas brotos de bambu, sal e pimenta. Retire da frigideira e sirva.
Fazer um prato scalloped fácil com bambu. Em uma assadeira untada adicionar bambu cozido. Prepare um molho combinando manteiga, farinha, sal, queijo e leite ralado, cozinhar esta em uma panela até que o molho engrosse. Despeje a mistura sobre o bambu e leve ao forno a 350 graus por 35 minutos.
Cozinheiro brotos de bambu e adicionar a um molho de chili. Aqueça um pouco de óleo de gergelim em uma frigideira e refogue o gengibre triturado e alho. Adicionar brotos de bambu cortado, fatias de pimenta verde e pimentão vermelho, molho de soja, vinagre de arroz, água e açúcar. Deixe o molho cozinhar um pouco. Mexa bem e sirva.
Adicionar brotos cozidos com carne de vaca ou de porco frita mexa e muitos pratos de combinação de vegetais.
