Como fazer arroz com um navio de bambu

instruções

1. Medir a quantidade de arroz desejado em uma peneira de malha. Lave os grãos de arroz com água fria até que a água corre claro do coador. Despeje o arroz em uma tigela e cubra com água fria. Cobrir o recipiente e permitir que o arroz de molho durante pelo menos duas horas.

2. Tire a tampa e cestas superiores fora do navio de bambu. Forre o cesto inferior com um pano de prato úmido. Escorra o arroz e despeje os grãos para a cesta em cima do pano de prato. Coloque um outro pano de prato húmido no topo dos grãos, permitindo que o excesso de material para pendurar ao longo dos lados do cesto. Coloque a tampa sobre o carrinho e puxar o material extra sobre a parte superior da tampa, comprimindo-o em conjunto com um prendedor.

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   Encha uma wok até a metade com água e trazer a água para ferver. Ninho do navio de bambu no wok. O vapor não deve ser imersa na água.

4. Vapor o arroz por cerca de 30 minutos. Se a água evapora durante o processo de vaporização, adicionar mais para o wok para que o arroz cozinha durante todo o tempo e o wok não queima. Verifique o arroz a cada 10 minutos durante o processamento de cozimento, se ele parece estar secando, adicione mais água para o wok e re-umedecer o pano de prato superior.

5. Remover o vapor a partir do wok e deixe o arroz. Se ele for concluído, sirva imediatamente. Vapor até 15 minutos adicionais se ele precisa de mais tempo, tendo o cuidado para não cozinhar demais.