Laranjas são descascadas antes de serem adicionados a uma máquina juicing porque os óleos cítricos nas cascas podem causar irritação do estômago. Ao usar ferramentas manuais sumo, às vezes chamado de alargadores de citrinos ou espremedores de citrinos, deixando a casca intacta torna mais fácil de segurar a laranja e ajuda a manter as mãos limpas. Estas ferramentas manuais variam ligeiramente em design - design de bancada, design de mão e aperto de imprensa -, mas eles funcionam basicamente o mesmo. Este método é mais eficiente quando você precisa de uma pequena quantidade de suco, como por uma marinada, esmalte ou receita de bolo.
Microondas A laranja por cerca de 30 segundos para aquecer os sucos dentro, tornando-o mais fácil de suco de laranja. Este passo é opcional, mas é particularmente eficaz para as laranjas refrigerados. Permitir que a laranja para arrefecer durante um minuto antes de prosseguir.
Defina o plano de laranja na superfície de trabalho e coloque a sua mão espalmada sobre a laranja. Role a laranja em torno da superfície de trabalho ao aplicar uma leve pressão para quebrar os sumos livres a partir da polpa.
Vire a laranja por isso o fim da haste voltada para o lado. Corte a laranja ao meio através de seu equador.
Inserir a ferramenta mandril em forma de cone no centro de uma das metades da laranja. Segure a laranja sobre uma tigela para recolher o suco. Para espremedores de citrinos, alinhe o centro da laranja com a parte alargador da ferramenta, se for o caso. Se você usar um espremedor de bancada, coloque a meia laranja sobre o alargador no centro. Estes tipos geralmente vêm com uma tigela coleção embutido.
Torcer um alargador de citrinos de mão em torno do interior da laranja para quebrar o suco livre a partir da polpa, permitindo que o suco para cair dentro da tigela. Pressionar firmemente contra o interior da casca de laranja para remover tanto quanto possível suco. espremedores bancada trabalhar muito mesmo, mas você torcer o meia laranja sobre o alargador em vez de torcer o próprio alargador. Espremer as alças de um tipo de aperto espremedor fechado. Repita com a segunda metade da laranja.
Aperte as metades de suco de laranja na palma da sua mão sobre a bacia de recolha para remover qualquer suco restante. Isto não é necessário para um espremedor de citrinos de estilo aperto.
Coloque o suco por uma peneira de malha de arame realizada através de uma segunda taça de recolha para remover as sementes e polpa.
dicas & avisos
- Se você preferir deixar a polpa no suco para fibras e textura adicionada, escolher as sementes e qualquer casca da laranja para fora do suco com uma colher.
- Salvar as cascas de laranja para as raspas de laranja, que pode ser usado para adicionar sabor a tudo, desde molho de churrasco para cookies. Esfregue a casca sobre um ralador pequeno ou Microplane para remover apenas a parte de laranja da casca. Não ralar o miolo, a parte branca amarga entre o entusiasmo e o interior da laranja.
Como fazer máscaras caseiras para a pele oleosa
Como fazer creme com ácido alfa-hidroxi
Como armazenar suco de limão fresco
Como misturar uma boa margarita
Como suco de abacaxi em um espremedor
Como colocar as uvas em um espremedor
Como saber quando abóbora está pronto para escolher
Como fazer uma bebida de substituição de eletrólitos