Limões e limas são ambos frutas cítricas tropicais que se originou no Sudeste Asiático. Eles são principalmente cultivadas em climas subtropicais, incluindo os estados da Califórnia e Flórida. Ambos os frutos são ricos em vitamina C e antioxidantes, que podem proteger as células de toxinas ambientais. Limões pico entre maio e agosto, enquanto limes pico entre maio e outubro. Ambas as frutas têm o nível mais alto de antioxidantes quando maduro. Enquanto limões inteiros e de cais não congelar bem, o sumo pode ser congelado e armazenado no congelador durante períodos de tempo prolongados.
Coisas que você precisa
- Limões)
- Limões)
- Faca
- Coador
- Pote de vidro
- recipiente cubo de gelo
- saco plástico
Colher os frutos que é um pouco mole quando espremido, é colorido e tem cheiro de suco de frutas cítricas. Estas são todas boas indicações de que o fruto está maduro e pronto para ser armazenado.
Lava-se a fruta com água para garantir que todas as bactérias sobre a pele não irá transferir para a polpa do fruto. Role a fruta em uma superfície plana sob a palma da sua mão para obter o movimento suco.
Corte a fruta horizontalmente através do centro, criando duas metades. Espremer a fruta sobre uma peneira fine-grain que é realizada sobre uma tigela ou jarra para pegar todas as sementes. Você também pode usar um espremedor ou frutas alargador para extrair o suco.
Despeje o suco em um recipiente de cubos de gelo limpo e definido no congelador até congelados.
Coloque os cubos congelados em um saco plástico e guarde no congelador até que esteja pronto para consumir. Para descongelar, coloque em um recipiente de vidro pequeno e permitir que o suco para derreter em temperatura ambiente. Você também pode microondas por 10 a 20 segundos de cada vez até derreter. Uso como desejado.
dicas & avisos
- Note-se que o congelamento dos cais inteiros ou limões fará com que o suco para congelar e o fruto a murchar. Será muito difícil extrair qualquer suco utilizando este método.
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