Um bolo xadrez mistura os sabores de dois bolos em conjunto, mantendo-os separados e criando um padrão de alternância de cores que se assemelha a um tabuleiro de xadrez. É tanto visualmente atraente e saborosa. Para fazer um bolo xadrez você precisa de um conjunto de bandeja de bolo especial que inclui um anel de divisão que permite que você adicione dois sabores do bolo na panela, resultando no bolo xadrez estampados.
Coisas que você precisa
- bolo Checkerboard conjunto pan
- 3 oz. lascas de chocolate semi-doce
- 4 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 3 colheres de chá. fermento em pó
- 1 colher de chá. sal
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal (suavizado)
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de leite (em temperatura ambiente)
- Batedeira
- spray de cozinha antiaderente
- Palito ou bolo tester
- bastidor de arrefecimento do fio
- cobertura de chocolate
Preparando o Batter
Coloque o chocolate em uma tigela de seguro de pequeno forno de microondas. Microondas em potência média por 45 segundos. Retire e mexa. Repita microondas em intervalos de 15 segundos até que o chocolate esteja completamente derretido. Deixou de lado.
Misture a farinha, o sal eo fermento em uma tigela pequena.
Bata a manteiga eo açúcar em uma tigela grande, até ficar cremoso. Adicione um ovo de cada vez e bata bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha.
Alternate leite adição e mistura de farinha, batendo bem após cada adição. Batimento até que todo o leite e farinha foi adicionada e a massa é lisa.
Divida a massa ao meio - cerca de 3 copos para cada metade.
Adicionar o chocolate derretido para um metade da massa e agita-se até ficar bem misturado.
Instruções do bolo do tabuleiro de damas
Pulverizar as bandejas de bolo com antiaderente cozinhar spray. forno de pré-aquecimento a 325 graus Fahrenheit.
Coloque o divisor de xadrez na primeira bandeja de bolo e encaixá-lo no lugar.
Despeje a massa de chocolate nos anéis externos e centro, enchendo até a metade. Despeje a massa de baunilha no anel do meio, enchendo até a metade.
Remova o divisor de xadrez por unsnapping o fim e, em seguida, puxando-o e para cima. Enxaguar e secar. Coloque-o na segunda panela e encaixá-lo no lugar.
Despeje a massa de chocolate nos anéis externos e centro, enchendo até a metade. Despeje a massa de baunilha no anel do meio, enchendo até a metade.
Remova o divisor de xadrez por unsnapping o fim e, em seguida, puxando-o e para cima. Enxaguar e secar. Coloque-o no terceiro panela e encaixá-lo no lugar.
Despeje a massa de baunilha nos anéis externos e centro, enchendo até a metade. Despeje a massa de chocolate no anel do meio, enchendo até a metade.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. Um testador de palito ou bolo inserido no bolo deve sair limpo. Remover bandejas de bolo do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos. Retire do panelas e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Montagem do bolo
Coloque uma das camadas com chocolate sobre o anel exterior sobre uma placa de bolo. Geada parte superior da camada com uma fina camada de cobertura de chocolate para evitar a perturbação do efeito do tabuleiro de damas.
Coloque a camada com o anel exterior de baunilha em cima da primeira camada e do gelo com uma fina camada de cobertura de chocolate .. Coloque a última camada com o anel exterior de chocolate no topo.
Geada o exterior do bolo.
dicas & avisos
- Segure o anel no lugar para evitar que se deslocam ao derramar a massa, mesmo que tenha sido assegurado para a panela.
- Você pode usar misturas de bolo em caixa prontas para a bandeja de bolo xadrez. Faça baunilha e chocolate massa de acordo com as instruções da embalagem, e despeje em bandejas de bolo conforme as instruções acima. Use restos de massa para fazer biscoitos.
Como firmar mistura de bolo para um bolo de casamento
Como fazer um bolo de chocolate sem ovos simples