Como fazer um bolo de moca de chocolate sem farinha

instruções

1. Aqueça o forno a 350. Em banho-maria sobre med. calor, trazer a água para ferver, ou definir tigela à prova de calor ao longo de um pote cheio de 2" fervendo água, certificando-se de fundo da tigela não é tocante água. Adicione 3 barras de chocolate, manteiga e Kahlua. Cozinhe até derreter e, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar até temperatura ambiente.

2. 
   
   
   

   Bata as gemas de ovos e açúcar com a sua batedeira em alta durante aprox. 3 minutos, ou até engrossar. Dobre ao resfriado mistura de chocolate. Em separadas tigela misture ovos brancos 5 minutos ou até formar picos firmes. Dobre as claras na mistura de chocolate e, em seguida, despeje em 9" bolo pan revestido com padeiros alegria.

3. Asse 40 minutos ou até que um palito espetado no centro do bolo sai limpo. bolo esfriar por 10 minutos, em seguida, retire da panela e deixe esfriar completamente.

4. Misture 1/2 xícara de água fervente e permanecendo chocolate em med. tamanho tigela, deixe descansar 2 minutos. Mexa até ficar homogêneo, e, em seguida, deixe esfriar 2 minutos. Despeje o chocolate sobre o bolo para o revestimento e frio antes de servir.