Bolo de chocolate, uma indulgência favorito de muitos, pode ser um problema para qualquer um em uma dieta livre de ovo. Sem a propriedade de ligação de ovos, um bolo de chocolate pode rapidamente se transformar em uma confusão em ruínas. No entanto, existem outros ingredientes que podem ser utilizados no lugar de ovos para fazer um bolo de chocolate.
Coisas que você precisa
- 1 colher de sopa de sementes de linho terreno
- água 3 colheres de sopa
- 1 1/2 xícaras de farinha
- açúcar 1 1/2 xícara
- 1 1/4 colher de chá de fermento em pó
- cacau em pó 1/3 de copo
- sal 1/3 colher de chá
- extrato de baunilha 1 1/2 colher de chá
- compota de maçã 1 colher de sopa
- óleo vegetal 1/3 de copo
- 1 xícara de leite
- 8-by-8 polegadas assadeira
- 4 colheres de sopa de margarina
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Misture as sementes de linho terreno com três colheres de sopa de água em um pequeno recipiente e reserve.
Coloque a farinha, o cacau, o açúcar copo 1 3/4, o fermento eo sal em uma tigela e misture bem. Adicione o molho de maçã, uma colher de chá de extrato de baunilha e óleo vegetal. Aqueça o copo de leite e despeje na mistura. Adicione a mistura de solo de semente de linho. Certifique-se de ingredientes nas laterais da tigela são misturados bem.
Despeje a massa em uma assadeira levemente untada. Segundo o The Quaker Oats Company, assar em uma panela de vidro permite assados bem marrom. Se você usar uma assadeira de vidro, reduzir a temperatura do forno por 25 graus Fahrenheit. Asse o bolo por 35 a 40 minutos.
Solte os lados do bolo com uma faca de manteiga e inverter o bolo em um prato ou grade para esfriar.
Faça uma simples esmalte bolo aquecendo a margarina, o açúcar de 1/2 de copo permanecendo e água 1/2 xícara até derreter. Adicione 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, mexa e despeje sobre o bolo arrefecido.
dicas & avisos
- Para um não-lácteos, bolo de chocolate sem ovos, substituir o leite com leite não lácteos como o arroz, coco, de soja ou leite de amêndoa.
- Para uma fruta de chocolate e bolo de nozes, adicione 1/4 xícara de passas e nozes picadas de sua escolha, mas reduzir a quantidade de farinha por um copo de 1/4.
Como assar um bolo no forno torrador
Como assar um bolo sem ovos brancos