Canela verdadeira origina a partir da casca interna de árvores verdes tropicais nativas do Sri Lanka, Índia e Myanmar. Sua transformação é um trabalho intensivo - a casca deve ser desfeito, em camadas finas à mão e secos naturalmente. Ralar canela, no entanto, não é um ralador de caixa de torna as penas em partes gerenciáveis-intensive- de trabalho, e é depois moído ainda mais usando um moedor de especiarias ou um ralador de avião superfino. canela mão-terra é exponencialmente mais potente e pungente de canela em pó em forma de mercado.
Coisas que você precisa
- box ralador
- moedor de especiarias elétrica
Rale os paus de canela sobre uma tigela usando as finas lâminas de um ralador de caixa.
Ensaiar a textura da canela para determinar se ele atende aos padrões para a preparação. Um ralador de caixa de geralmente produz uma textura média-fina.
Coloque a canela em pó em um moedor de especiarias para criar um granulado fino. Pulso por dois segundos, retire a tampa e verificar finura da canela.
Continue pulsando em incrementos de dois segundos até que o desejo textura é alcançada.
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