Rosa vinho geralmente não é simplesmente uma mistura de vinhos brancos e tintos, como a sua aparência pode sugerir. Em vez disso, um produtor tipicamente faz Rose, removendo as peles de uvas do vinho fermentação assim que o líquido tiver atingido a cor pretendida, em vez de permitir que as peles para corar o vinho vermelho escuro. Depois disso, ela torna a rosa como se fosse um vinho branco. Armazenando rosa adequadamente impedirá a rolha de cair ou o vinho de perder o seu sabor ou gosto de vinagre.
Coisas que você precisa
- cremalheira do vinho (opcional)
Coloque uma garrafa fechada de rosa no seu lado, de preferência em um rack de vinho. Isto irá manter o líquido em contacto com a rolha e evitar, assim, a rolha de secagem para fora e permitindo que o ar dentro da garrafa.
Armazenar o vinho abrir a uma temperatura de aproximadamente 45 a 60 graus F. A temperatura exata dentro desta faixa não é tão importante como a consistência da temperatura, que idealmente deve flutuar pouco se em tudo. Se possível, no entanto, o objectivo para 50 a 55 graus F esta é a temperatura de armazenamento ideal para os vinhos. Este local de armazenamento também deve ser escuro e tem um nível de humidade de cerca de 60 a 70 por cento.
Servir o vinho rosado em aproximadamente 51 a 54 graus F. Dependendo da temperatura no qual você armazenou sua rosa, pode ser necessário para permitir que ele aqueça ligeiramente ou coloque-o na geladeira por alguns minutos para atingir esta temperatura.
Voltar a cortiça para o seu garrafa aberta de rosa, se você não consumir todo o vinho. Guardar a garrafa aberta (mas rolha) na geladeira. Você pode mantê-lo aqui por vários dias antes de a qualidade diminui sensivelmente.
dicas & avisos
- Use suas garrafas lacradas de vinho rosado dentro de cerca de dois anos, se possível. Ao contrário de muitos vinhos tintos, rose vinho não beneficia de longo envelhecimento.
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