Ideias aperitivo luz

Salada Caprese é o clássico italiano salada de verão sabor de tomate três ingredients-, mussarela e manjericão. A combinação é leve e refrescante e faz um grande aperitivo se serviu uma salada chapeados ou como um aperitivo do alimento de dedo. Para uma salada banhado, a fatia de tomate e mussarela de espessura média e camada ou sobreposição, alternando com folhas de manjericão no meio. Polvilhe com sal e pimenta e regue com azeite. Para finger food, espeto de tomate uma cereja, folha de manjericão e uma bola de mozzarella em miniatura em um palito e sirva em um prato.

Bruschetta é o nome dado para aperitivos de pão de alho grelhado coberto com azeite, sal e pimenta. Depois disso, praticamente qualquer variação pode ser feita a ele, incluindo no topo com um tapenade mista ou salada de tomate clássico, curados carnes, queijos, frutas e ervas. O bruschetta mais comum servido fora da Itália é coberto com uma salada de tomate feito de tomate picado frescos, cebolas cruas, manjericão picado, alho, azeite, sal e pimenta.

A antipasto apropriada é um aperitivo bandeja inteira em si mesma. Antipasto, o que significa que não contém massas, é semelhante ao prato charcutaria francês. Um prato antepasto pode conter curados e carnes, incluindo salame, presunto, pepperoni, queijos, azeitonas, tomates secos, pimentões vermelhos peru assado, alcachofra em conserva, azeitona ou hummus mergulhos, varas de pão e pão de alho crocante seco.

Se servir nozes como um aperitivo, evitar servir amendoins, a fim de manter a luz aperitivos. Temperada e amêndoas e nozes torradas seco fazer grandes aperitivos saudáveis, cheias de proteínas. Temperar as nozes com qualquer variedade de sal, canela, pimenta, alho, coentros ou cravo.

Dips são aperitivos clássicos para a maioria dos partidos. depressões leves incluem hummus, purê de oliva, alcachofra mergulho e mergulho de espinafre. Ao fazer mergulhos com ingredientes do creme, como alcachofra e espinafre, ir para as opções "light" de creme de leite e queijo creme. Sirva os mergulhos com vegetais crus, pão pita fresco e pita chips crocantes.

Seafood é geralmente visto como uma opção de luz. camarão no vapor pronto para mergulhar no clássico molho de cocktail, molho tártaro ou picante asiática molho de mergulho é um aperitivo clássico, mas sofisticado. Churrasco de camarão ou camarão salteado em limão e azeite também são bom aperitivo Opções- servi-los com palitos.

Gazpacho é uma sopa fria à base de frutas vegetable- puré ou. É leve e normalmente é servido para aguçar o paladar. receitas gazpacho comuns incluem tomate, melancia, pepino, pêssegos, beterraba, cerejas, pimentão e variedades de ervas e aromas de especiarias base. A maioria dos gazpachos são suaves - os ingredientes cozidos e, em seguida, coloque em um liquidificador -, mas alguns incluem frutas ou vegetais peças inteiras.